мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Гратен из тыквы с сыром



Добавил:  
20.03.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Когда все иные соленые и сладкие блюда из тыквы вам слегка надоели, приготовьте гратен из тыквы с сыром. Добавим в такой гратен немного картошки, лука, специй и много сыра. Будет ярко и вкусно!

Описание приготовления:

Как приготовить гратен из тыквы с сыром?
1. Включите духовку нагреваться на 180 градусов. Форму для запекания смажьте половиной указанного в рецепте количества масла.
2. Тыквы и картофель почистите, промойте. Нарежьте тонкими пластинками, желательно, при помощи насадки мандолины.
3. Слой нарезанной картошки выложите внахлест на дно формы. Посолите, поперчите, посыпьте тимьяном (частью) и пропущенным через пресс чесноком (половиной количества).
4. Сыр натрите на терке и сверху на картофель присыпьте немного тертого сыра.
5. Затем выложите слой нарезанной тыквы. Затем снова выложите картошку, чеснок, тимьян, сыр. Завершите гратен слоем тыквы.
6. Залейте блюдо молоком. Масло разрежьте на кусочки и распределите сверху.
7. Накройте форму фольгой и запекайте в разогретой духовке в течение 30 минут.
8. Через 30 минут фольгу снимите и запекайте гратен неприкрытым еще 30 минут. Овощи в конце приготовления должны быть мягкими.
Гратен из тыквы с сыром готов!
Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Горячие блюда / Гарниры
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Тыква — 400 Грамм
  • Картошки — 3-4 Штук (400 г)
  • Масло сливочное — 30 Грамм
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Тимьян сушеный — 1 Чайная ложка
  • Сыр твердый желтый (Грюйер) — 50 Грамм
  • Молоко — 3/4 Стакана

Количество порций: 4-6

Оценить рецепт Гратен из тыквы с сыром:

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 20

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление и украшение праздничных блюд на кулинарном проекте Povar.Ru
рецепт вергунов на сметане

Авторские домашние рецепты, а так же рецепты от профессиональных поваров - Повар.Ру
рецепт быстрого печенья в духовке
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Без выпечки  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти