мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Гороховая каша с тушенкой



Обновлен:  
05.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Вкус этого блюда, наверное, знаком почти каждому, кто когда-либо ходил в походы и ночевал под открытым небом. Предлагаю вспомнить простой рецепт гороховой каши с тушенкой - сытного и вкусного блюда!

Описание приготовления:

Приготовить это блюдо намного быстрее вы сможете, замочив предварительно горох на 4-8 часов в холодной воде. И по поводу тушенки - к выбору консервов всегда нужно подходить с величайшей тщательностью, а к мясным в особенности. Обратите внимание на данные, которые указывает производитель на банке, состав продукта, цену (дешевая тушенка скорее всего содержит очень мало мяса), срок годности. Хорошая тушенка на дороге не валяется - ее еще надо отыскать!

Горох промоем, зальем чистой холодной водой, бросим лавровый лист и поставим вариться.
Лук и морковь почистим. лук нарежем - кубиками или полукольцами, как вам больше нравится, морковь натрем на терке.
Откроем тушенку и снимем с нее жир. Положим его в сковороду и растопим.
Как только жир зашкворчит - выложим в него лук с морковью и обжарим.
В обжаренные овощи добавим тушенку из банки и будем готовить на среднем огне минут 5 - до полного выкипания жидкости.
В сварившийся горох бросим сливочное масло и хорошенько перемешаем. можно его размять, но я этого не делаю - горох и так разваривается отлично, а в размятом виде - это уже пюре, а не каша.
Содержимое сковороды выложим в кастрюлю с гороховой кашей, перемешаем. Поперчим, при необходимости досолим и будем есть.


Назначение: На обед / Для детей / От 5 лет
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Бобовые / Горох / Субпродукты / Тушенка
Блюдо: Горячие блюда / Каши

Ингредиенты:

  • Тушенка — 1 Штука
  • Горох — 500 Грамм
  • Сливочное масло — 2 Ст. ложки
  • Лук репчатый — 2-3 Штук
  • Морковь — 1-2 Штук
  • Лавровый лист — 1-2 Штук
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 5-7

Оценить рецепт Гороховая каша с тушенкой:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 23

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Елена 06.04.2014 14:40 «Ответить

Вкус , знакомый с детства, когда ходили в походы с классом)).Супер рецепт и очень подробный :rolleyes:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Жбаков Костя 14.06.2015 18:57 «Ответить

Походная еда. Жаль без запаха и духа костерка ...

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.Ru собраны первоклассные рецепты самых популярных блюд из разных стран Мира.
фрукт курага фото

Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
плов рецепт приготовления из свинины