мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Гарнир к куриным котлетам

Гарнир к куриным котлетам



Добавил:  
25.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

К котлетам можно придумать множество разных гарниров – картофельное пюре, каши. Но мне больше всего нравятся тушеные овощи, рецептом которых хочу поделиться.

Описание приготовления:

Овощи надо промыть, нарезать, выложить слоями в посуду и затем тушить. Готовый гарнир к куриным котлетам из овощей перед подачей на стол посыпьте зеленью. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Баклажан — 4 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Перец болгарский  — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Помидор — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Рисовый уксус — 1 Чайная ложка
  • Масло растительное — 1 Ст. ложка
  • Соль, перец, зелень — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить "Гарнир к куриным котлетам "

Гарнир к куриным котлетам   - фото шаг 1
Порежьте баклажаны и морковь тонкими кружками. Выложите на дно кастрюли слой из половины баклажан, а на них слой из половины моркови. Немного подсолите.
Гарнир к куриным котлетам   - фото шаг 2
Порежьте лук колечками и также сделайте слой из половины лука.
Гарнир к куриным котлетам   - фото шаг 3
Затем порежьте болгарский перец и чеснок для новых слоев.
Гарнир к куриным котлетам   - фото шаг 4
Затем повторите слои - баклажаны, морковь, лук, перец, чеснок. Сверху выложите слой из порезанных кружками помидоров.
Гарнир к куриным котлетам   - фото шаг 5
Добавьте ложку растительного масла.
Гарнир к куриным котлетам   - фото шаг 6
Влейте немного рисового уксуса. Это необязательный ингредиент, если вы не любите уксус – можно не добавлять.
Гарнир к куриным котлетам   - фото шаг 7
Закройте крышкой. Чтобы не подгорело, готовьте следующим образом – три минуты на сильном огне, еще 5 минут на среднем и затем полчаса на очень слабом огне. Крышку не открывайте, чтобы не потерялась влага, так как блюдо готовится в собственном соку.

Оценить рецепт Гарнир к куриным котлетам :

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Различные варианты классического блюда на Povar.Ru. Эксперименты с добавлением своих оригинальных ингредиентов.
первые блюда русской кухни

Фото-рецепты - готовить по ним очень легко и просто. На Повар.Ру вы быстро научитесь создавать оригинальные и классические блюда.
как запечь вареную картошку в духовке