мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Галушки на пару



Обновлен:  
02.07.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Приготовление пищи на пару - это один из древнейших способов готовки. Предлагаю приготовить галушки на пару.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления галушек на пару очень простой. Справиться с готовкой вам поможет этот рецепт галушек на пару с фото. Такие галушки можно подавать с любой мясной подливкой, со шкварками да и просто с поджаренным луком. А можно и просто с овощами или со сметаной. Это уж вам решать. А попробовать приготовить советую прямо сейчас, так что - приступайте к готовке и удачи вам!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Горячие блюда / Галушки / Блюда на пару
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Мука — 2 Стакана
  • Яйца — 2 Штуки
  • Кефир или простокваша — 200 Миллилитров
  • Сода — 0,5 Чайных ложки
  • Соль — 2 Щепотки
  • Сахар — 2 Щепотки
  • Растительное масло — 1-2 Ст. ложек

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Галушки на пару"

Галушки на пару - фото шаг 1
Замешиваем тесто для галушек. Сначала смешиваем все сухие ингредиенты - муку, соль,сахар и соду. Затем добавляем яйца и кефир. Тесто не должно быть очень густым, но и не должно липнуть к рукам. При необходимости, количество муки можно увеличить.
Галушки на пару - фото шаг 2
Готовое тесто должно полежать минут 15-20. Затем делим его на 4 части. Каждую часть раскатываем на круг, толщиной примерно 0,5 см.
Галушки на пару - фото шаг 3
Смазываем круг растительным маслом и скатываем в рулет. В итоге у нас получится 4 рулета.
Галушки на пару - фото шаг 4
Круги пароварки или мантышницы смазываем растительным маслом. Рулеты разрезаем на кусочки и выкладываем на круги. Варим на пару минут 20-25.
Галушки на пару - фото шаг 5
Вот такие симпатичные и вкусные галушки у нас получатся. При варке на пару галушки увеличиваются в размерах - учитывайте это, когда будете раскладывать еще сырые галушки на кругах для варки.

Оценить рецепт Галушки на пару:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 6

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Рецепты от профессиональных поваров и простых домохозяек - готовим вместе с нами!
суп из салата листового

Оригинальные рецепты для званого ужина. Удиви гостей своим кулинарным мастерством!
сколько жарить беляши с мясом