мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Галета с яблоками и грушей



Приготовил:  
08.09.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Я часто пеку различные галеты. Предлагаю вам один из вариантов, как приготовить галету с яблоками и грушей. У нее получается сочная ароматная начинка и хрустящее тесто из цельнозерновой муки.

Описание приготовления:

Эта выпечка не займет у вас много времени. Тесто можно приготовить заранее, а за полчаса до прихода гостей поставить галету в духовку. Формовка пирога самая простая, какую только можно придумать. Приятных вам хлопот на кухне!


Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Молочные продукты / Мука и тесто / Мука / Масло / Груша
Блюдо: Выпечка / Галеты / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Мука ц/зерновая — 220 Грамм
  • Масло сливочное — 100 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Сахар — 4 Ст. ложки (2 ст. л. - в тесто; 2 ст. л. - для начинки)
  • Яблоко — 2 Штуки
  • Груша — 2 Штуки
  • Цедра лимона — 1 Чайная ложка
  • Сок лимонный — 1 Ст. ложка
  • Корица — 1 Чайная ложка
  • Мускатный орех — 1 Чайная ложка
  • Ванилин — 1 Щепотка
  • Крахмал — 1 Ст. ложка
  • Масло сливочное — 40 Грамм (растопленное)

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Галета с яблоками и грушей"

Галета с яблоками и грушей - фото шаг 1
Подготовьте необходимые продукты. Муку просейте в миску. Сливочное масло для теста должно быть комнатной температуры. Фрукты вымойте.
Галета с яблоками и грушей - фото шаг 2
Муку соедините с корицей (1/2 ч. л.), мускатным орехом (1/2 ч. л.), сахаром (2 ст. л.), яйцом и сливочным маслом. Замесите тесто, накройте его пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 40 минут.
Галета с яблоками и грушей - фото шаг 3
Затем тесто разместите на на пергаменте для выпечки, прикройте пищевой пленкой и раскатайте в круглую лепешку толщиной 0,5 - 0,7 см.
Галета с яблоками и грушей - фото шаг 4
Присыпьте сверху крахмалом.
Галета с яблоками и грушей - фото шаг 5
Яблоки и груши нарежьте тонкими ломтиками, полейте лимонным соком.
Галета с яблоками и грушей - фото шаг 6
Выкладывайте нарезанные фрукты по кругу, отступая по 4 см от края лепешки. Сахар (2 ст. л.) соедините с лимонной цедрой, оставшимися корицей и мускатным орехом. Посыпьте смесью сверху ломтики фруктов.
Галета с яблоками и грушей - фото шаг 7
Загните края теста по кругу, прижмите. Смажьте тесто и начинку растопленным сливочным маслом. Поставьте в разогретую до 220 °C духовку. Выпекайте в течение 30-35 минут.
Галета с яблоками и грушей - фото шаг 8
Готовую галету немного остудите. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Галета с яблоками и грушей:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Экзотические блюда из разных стран Мира. Лучшие рецепты от домашних и профессиональных поваров.
блюда с фаршем

Тысячи кулинарных рецептов в одном месте. Вы сможете найти то, что вам нужно!
салаты на день рождения ребенка