мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Яблочная галета



Приготовил:  
03.10.2012
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Яблочная галета - довольно простая в приготовлении, однако очень эффектно выглядящая домашняя выпечка. Прекрасно сочетается с чаем и кофе.

Описание приготовления:

Яблочная галета - это такая же классическая выпечка, как, например, яблочный штрудель. Рецепт яблочной галеты предельно прост, приготовление не требует никаких хитрых кулинарных трюков, однако пирог, несмотря на свою простоту, вот уже многие десятилетия пользуется большой популярностью во многих странах мира. Что ж, приготовим-ка яблочную галету и мы!


Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Мука и тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Пироги / Галеты

Ингредиенты:

  • Мука — 250 Грамм
  • Сливочное масло — 150 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Сахарная пудра — 50 Грамм
  • Холодная вода — 2 Ст. ложки
  • Яблоки — 4 Штуки
  • Сахар — 50 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить "Яблочная галета"

Яблочная галета - фото шаг 1
Сливочное масло растираем в крошку с мукой. Сюда же добавляем яйцо, сахарную пудру и немного воды. Месим тесто.
Яблочная галета - фото шаг 2
Тесто получится примерно вот таким.
Яблочная галета - фото шаг 3
Яблоки обжариваем на сливочном масле с добавлением сахара.
Яблочная галета - фото шаг 4
Обжариваем буквально 3-4 минуты - до мягкости. Затем снимаем с огня.
Яблочная галета - фото шаг 5
Теперь делаем крошку. Для этого смешиваем в равных количествах муку, сахар и сливочное масло (примерно по 20 граммов каждого продукта). Перетираем до консистенции крошки.
Яблочная галета - фото шаг 6
Тесто раскатываем в круг. Тонко раскатывать не надо - раскатываем до такого диаметра, что тесто будет слегка выступать за границы противня. В центр теста выкладываем яблочную начинку.
Яблочная галета - фото шаг 7
Загибаем края, сверху высыпаем нашу крошку. Ставим в духовку и выпекаем 20-25 минут при 180 градусах.
Яблочная галета - фото шаг 8
Кушать можно и в холодном, и в горячем виде. Приятного аппетита! :)

Оценить рецепт Яблочная галета:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 46
Похожий видеорецепт "Яблочная галета"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Светлана Алексеева 17.11.2017 14:01 «Ответить

Дополнение к предыдущему комментарию, потому что поставила смайл и весь текст не сохранился: запекала при температуре 220 градусов. Получилось просто супер! Пальчики оближешь. Спасибо Вам большое за рецепт!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Светлана Алексеева 17.11.2017 13:59 «Ответить

Моя первая галета, поэтому получилась немного корявенькая

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество вкусных рецептов здоровой и очень полезной пищи в одном месте - это реальность!
рецепт мягкого печенья

На Povar.Ru вы можете найти свои любимые блюда и с легкостью приготовить их по фото-рецептам.
лучшие рецепты салатов в картинках