мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Форель в слоеном тесте



Приготовил:  
25.09.2012
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Форель в слоеном тесте - это еще один очень простой способ вкусно приготовить форель. Впрочем, вместо форели здесь можно использовать и другую красную рыбу - лосося или семгу.

Описание приготовления:

Однажды после какого-то пиршества у меня дома осталось несколько кусочков форели, однако вновь запекать ее в духовке и кушать с гарниром не хотелось, да и вообще изобретать что-то было лень. Поэтому я решил извернуться и придумал это примитивнейшее, но оказавшееся очень вкусным блюдо - форель в слоеном тесте. Отличный способ приготовления форели для лентяев :)


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Форель / Мука и тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Кусочек форели — 200 Грамм
  • Слоеное бездрожжевое тесто — 200 Грамм
  • Растительное масло — 20 Миллилитров
  • Соль — - По вкусу
  • Специи — - По вкусу
  • Яйцо — 1 Штука

Количество порций: 1-2

Как приготовить "Форель в слоеном тесте"

Форель в слоеном тесте - фото шаг 1
Сперва кусочки рыбы нужно хорошенько промыть и обсушить на бумажном полотенце.
Форель в слоеном тесте - фото шаг 2
Слоеное тесто немножко раскатать (но не сильно, нам не нужно тонкое).
Форель в слоеном тесте - фото шаг 3
Разрезаем наше тесто на порционные кусочки, в центр каждого выкладываем рыбку. Солим, добавляем специи, можно немножко капнуть масла на рыбку.
Форель в слоеном тесте - фото шаг 4
Заворачиваем рыбу в тесто, края аккуратненько защипываем.
Форель в слоеном тесте - фото шаг 5
Получившиеся пирожки выкладываем на противень, смазанный маслом. Тесто слегка наколоть вилкой в нескольких местах, а также сверху помазать взбитым яйцом.
Форель в слоеном тесте - фото шаг 6
Выпекаем 15-20 минут при 200 градусах - тесто должно подрумяниться, а рыбка полностью пропечься. Готово!

Оценить рецепт Форель в слоеном тесте:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 170
Похожий видеорецепт "Форель в слоеном тесте"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Отзыв о рецепте из нашей группы в ОК:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Дарья Лоскутенко 13.02.2015 17:24 «Ответить

Вкусно, на вид просто глаз радует и полезно :happy:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Андрей 27.08.2014 00:14 «Ответить

А про специи мало сказано...я думаю свежий укроп туда обязательно...

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
светлана 23.06.2014 19:05 «Ответить

Делала из горбуши, но добавляла во внутрь на рыбку кусочек помидора, солила, перчила...Обьеденье!!!!!!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Лилия 11.04.2014 22:54 «Ответить

Я тоже недавно готовила типа такого блюда,но под рыбу положила шпинат(я его на масле в сковороде немного притомила) а сверху рыбку обмазала песто... Все остальное как у вас...Спасибо за рецепт..

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Ангелина 11.04.2014 22:47 «Ответить

можно выкладывать пирожки просто на влажную противень

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Галина 24.03.2014 09:30 «Ответить

Я приготовила из рыбы-горбуши,тоже вкусно.Что бы не запекали в слоёном тесте.всё вкусно!!!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
ИРИНА 26.12.2013 19:36 «Ответить

класс попробую на Новый год

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Приготовление и украшение праздничных блюд на кулинарном проекте Povar.Ru
мисо суп состав

Авторские домашние рецепты, а так же рецепты от профессиональных поваров - Повар.Ру
приготовление холодных напитков