мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Фаршированные помидоры и картофель

Фаршированные помидоры и картофель



Добавил:  
29.03.2011
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт приготовления фаршированных помидоров и картофеля.

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда / Блюда фаршированные

Ингредиенты:

  • Картофель — 6-7 Штук (средних)
  • Помидоры — 4-5 Штук (средних)
  • Фарш — 450 Грамм
  • Смесь специй — 1/2 Чайных ложки
  • Топлёное или растительное масло — - Штук
  • Соль, перец — - По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Фаршированные помидоры и картофель"

Фаршированные помидоры и картофель - фото шаг 1
Обжарьте лук в раскалённом растительном масле до прозрачности.
Фаршированные помидоры и картофель - фото шаг 2
Затем, добавьте фарш и готовьте до коричневатого цвета.
Фаршированные помидоры и картофель - фото шаг 3
Посыпьте солью, перцем и специями. Отложите в сторону и дайте остыть.
Фаршированные помидоры и картофель - фото шаг 4
Далее, срежьте верхушки у картофеля и вырежьте середину.
Фаршированные помидоры и картофель - фото шаг 5
Должно получиться вот так.
Фаршированные помидоры и картофель - фото шаг 6
Затем вырежьте сердцевину у помидоров.
Фаршированные помидоры и картофель - фото шаг 7
Вот так.
Фаршированные помидоры и картофель - фото шаг 8
То что осталось от помидоров и картофеля не выкидывайте, посыпьте солью и перцем, перемешайте.
Фаршированные помидоры и картофель - фото шаг 9
И уложите на дно формы для выпечки.
Фаршированные помидоры и картофель - фото шаг 10
Заполните фаршем помидоры и картофель.
Фаршированные помидоры и картофель - фото шаг 11
Выложите в форму для выпечки поверх нижнего слоя картофеля и томатов. Накройте форму фольгой и выпекайте в течении 30 минут при температуре 180 °С, когда картофель станет мягким, снимите фольгу и выпекайте до золотистого цвета.
Фаршированные помидоры и картофель - фото шаг 12
Блюдо готово. Приятного аппетита.

Оценить рецепт Фаршированные помидоры и картофель:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Ресторанные блюда можно готовить дома! Самые популярные рецепты русской, европейской и азиатской кухни.
рецепты блюд из свеклы

На Povar.Ru собраны лучшие рецепты домашней кухни. Овощные закуски, сытные супы и вкуснейшие мясные блюда на второе.
блюда из ячменя