мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Индейка / Эскалоп из индейки

Эскалоп из индейки



Добавил:  
24.09.2016
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Индейка – очень диетическое и полезное мясо. Если не можете определиться между свининой и индейкой, смело делайте выбор в пользу последней. Попробуйте рецепт, как приготовить эскалоп из индейки.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления очень простой, поэтому, если вы не обладаете сверхъестественными кулинарными способностями, смело пробуйте это блюдо. Эскалоп можно приготовить в панировке и без нее, в качестве гарнира лучше подать что-нибудь легкое, например, овощи или крупы.
Приятного вам аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Индейка
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Эскалоп индейки  — 4 Штуки
  • Панировочные сухарики  — 5 Ст. ложек
  • Яйцо — 1 Штука
  • Масло сливочное  — По вкусу (для жарки)
  • Паприка — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Эскалоп из индейки"

Эскалоп из индейки - фото шаг 1
1. Готовые эскалопы тщательно промываем, убираем влагу бумажным полотенцем. В миску вбиваем яйцо, солим и кладем специи по вкусу. Панировочные сухари насыпаем в тарелку.
Эскалоп из индейки - фото шаг 2
2. Сковородку ставим на огонь, кладем кусочек масла. Вымытые эскалопы окунаем с двух сторон сперва в яйцо, затем в панировочные сухарики.
Эскалоп из индейки - фото шаг 3
3. Выкладываем на раскаленную сковороду обваленные эскалопы. Обжариваем с двух сторон до появления румяной корочки. Готовые эскалопы сперва кладем на бумажную салфетку, чтобы промокнуть лишний жир, а затем подаем со свежими овощами и зеленью.

Оценить рецепт Эскалоп из индейки:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Видео рецепты, кулинарные книги и многое другое на сайте Повар.ру
рецепты супов в домашних условиях с фото

Кулинарная энциклопедия, видео рецепты и многое другое на проекте Povar.ru
как можно приготовить морского окуня