Сезонные рецепты:
Горячее из индейки на праздничный стол
Эскалоп из индейки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Индейка – очень диетическое и полезное мясо. Если не можете определиться между свининой и индейкой, смело делайте выбор в пользу последней. Попробуйте рецепт, как приготовить эскалоп из индейки.
Описание приготовления:
Рецепт приготовления очень простой, поэтому, если вы не обладаете сверхъестественными кулинарными способностями, смело пробуйте это блюдо. Эскалоп можно приготовить в панировке и без нее, в качестве гарнира лучше подать что-нибудь легкое, например, овощи или крупы.Приятного вам аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Соль По вкусу
- Эскалоп индейки 4 штуки
- Панировочные сухари 5 ст. ложек
- Яйцо 1 штука
- Масло сливочное По вкусу (для жарки)
- Паприка По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Эскалоп из индейки"
1. Готовые эскалопы тщательно промываем, убираем влагу бумажным полотенцем. В миску вбиваем яйцо, солим и кладем специи по вкусу. Панировочные сухари насыпаем в тарелку.
2. Сковородку ставим на огонь, кладем кусочек масла. Вымытые эскалопы окунаем с двух сторон сперва в яйцо, затем в панировочные сухарики.
3. Выкладываем на раскаленную сковороду обваленные эскалопы. Обжариваем с двух сторон до появления румяной корочки. Готовые эскалопы сперва кладем на бумажную салфетку, чтобы промокнуть лишний жир, а затем подаем со свежими овощами и зеленью.
Оценить рецепт Эскалоп из индейки
4.6
8
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов