В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.Фрикадельки по-шведски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления запеченных фрикаделек из мяса индейки, лука, чеснока, петрушки и мускатного ореха.
Описание приготовления:
Сочные фрикадельки из индейки хорошо подавать с яичной лапшой на гарнир.Состав / Ингредиенты:
- Чеснок 2 Зубчика
- Мясо индейки 600 Грамм
- Яйцо 1 Штука
- Вустерширский соус 1 Ст. ложка
- Петрушка 1/2 Ст. ложки
- Душистый перец 1 Чайная ложка
- Мускатный орех 1/4 Чайных ложки
- Для соуса: куриный бульон 430 Миллилитров
- Мука 3 Ст. ложки
- Вустерширский соус 1 Ст. ложка
- Петрушка 1/2 Ст. ложки
- Черный перец 1/4 Чайных ложки
- Соль 1/2 Чайных ложки
Количество порций
6
Как приготовить "Фрикадельки по-шведски"
1. Разогреть духовку до 175. Измельчить лук. Пропустить чеснок через пресс. В небольшой сковороде нагреть оливковое масло на медленном огне. Добавить лук и чеснок и обжарить в течение 2-3 минут. Дать остыть 5 минут.
2. В средней миске объединить мясо индейки, обжаренные лук и чеснок, яйцо, панировочные сухари, 1 столовую ложку Вустерширского соуса, 1/2 столовой ложки петрушки, душистый перец и мускатный орех.
3. Руками сформировать из полученной массы шарики и положить в форму для выпечки. Выпекать 25-30 минут до готовности.
4. Добавить говяжий бульон и муку в банку с плотно закрывающейся крышкой. Энергично встряхнуть, пока мука полностью не растворится. Вылить бульон в большую сковороду и добавить оставшийся Вустерширский соус, петрушку, черный перец и соль по вкусу. Довести до кипения на медленном огне, часто помешивая. Уменьшить огонь до среднего и варить до загустения, 2-3 минуты, помешивая время от времени.
5. Уменьшить огонь и перемешать со сметаной. Добавить фрикадельки и накрыть крышкой. Варить 10-15 минут, периодически помешивая. Подавать с яичной лапшой.
Оценить рецепт Фрикадельки по-шведски
4.3,
всего
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Куриный буррито
Курица в карбонаре
Пирог "Рассольник"
Салат с копченым окорочком
Курица в коптильне
Куриный буррито
Курица в карбонаре
Пирог "Рассольник"
Салат с копченым окорочком
Курица в коптильне
Редакция рекомендует:
Шведские фрикадельки
Шведские фрикадельки с кремовым соусом
Шведские фрикадельки 2
Шведские тефтели с соусом "Брюн Сос"
Шведский пирог с фрикадельками
Фрикадельки из индейки
Тефтели из фарша
Индейка с баклажанами и помидорами в духовке
Мясо по-шведски
Рулет из индейки в фольге
Мясо с подливкой в мультиварке
Кофе по-шведски
Подборки рецептов:
Фрикадельки - лучшие 10 рецептов
- Фрикадельки в сметанном соусе в духовке
- Греческие фрикадельки из баранины
- Фрикадельки из индейки в грибном соусе
- Фрикадельки из индюшиного фарша
- Фарш для фрикаделек
- Говяжьи фрикадельки в соусе
- Острые фрикадельки в томатном соусе
- Фрикадельки из фарша с подливой
- Овощные шарики в подливе
- Фрикадельки с вишневым соусом
ПОЛЕЗНОЕ