мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Эклеры со сгущенкой



Приготовил:  
11.08.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вы хотите удивить своих гостей необыкновенным десертом, рекомендую приготовить эклеры. Наполненные начинкой из сгущенки, эклеры получаются очень вкусными и нежными, к тому же не сложно готовить!

Описание приготовления:

Перед вами простой рецепт приготовления эклеров со сгущенкой. Чтобы сделать эклеры воспользуйтесь такими ингредиентами: мука, вода, соль, сахар, яйца, сгущенка вареная, масло сливочное. Готовые испеченные эклеры обязательно остудите, перед тем как класть в них начинку. В остуженных эклерах сделайте небольшие отверстия на дне и кондитерским шприцем добавьте сгущенку. Удачи!


Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука и тесто / Мука / Сгущенка
Блюдо: Выпечка / Эклеры

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 180 Грамм
  • Масло сливочное — 100 Грамм
  • Вода — 250 Миллилитров
  • Яйца — 4 Штуки
  • Сахарная пудра — По вкусу
  • Сгущенка вареная — 1/2 Штуки (банка)
  • Соль — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 10-15

Как приготовить "Эклеры со сгущенкой"

Эклеры со сгущенкой - фото шаг 1
Вскипятите в кастрюле воду. Затем добавьте сливочное масло и растопите его.
Эклеры со сгущенкой - фото шаг 2
Добавьте муку и соль, варите примерно 2-3 минуты, постоянно перемешивая. Далее по одному вводим яйца, не забывая все время мешать. Масса должна получится густой и однородной.
Эклеры со сгущенкой - фото шаг 3
Противень застелите бумагой для выпечки. С помощью кондитерского шприца выдавите на противень тесто для будущих эклеров. Тесто располагайте на расстоянии в несколько см друг от друга. Запекать в духовке 35-40 минут, температура 180 градусов. Пока эклеры будут печься, духовку нельзя открывать, иначе выпечка осядет.
Эклеры со сгущенкой - фото шаг 4
Готовые эклеры остудите, сделайте небольшие отверстия на дне. С помощью кондитерского шприца наполните эклеры сгущенкой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Эклеры со сгущенкой:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 12
Похожий видеорецепт "Эклеры со сгущенкой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество рецептов вкусных блюд из мяса и овощей, а так же популярные десерты и коктейли.
говядина сыровяленая

Что приготовить любимой жене на 8 Марта? - кулинарные рецепты праздничных блюд на Povar.Ru
что приготовить из свининв