мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Дзяд



Обновлен:  
30.04.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт Дзяд - приготовление белорусского пирога с финиками и яблочным вареньем. Обычно пирог дзяд готовят к праздничному столу.

Описание приготовления:

Замесите дрожжевое тесто, после чего оставьте его и дайте подойти. Далее масса разделяется на две равные части и раскатывается в пласт. Один из них укладывается на противень, заблаговременно смазанный маслом, а второй кладется только тогда, когда вы расположите на нижнем слое всю имеющуюся начинку. Края двух коржей защипываются, пирог смазывается по всей поверхности желтком и выпекается на среднем огне в духовке.

Чтобы сделать начинку, Вам понадобится разогреть яблочное варенье, куда добавить мелко нарезанные инжир, либо же финики. Охладите полученную смесь и отправляйте ее на корж.
Подавать ко столу можно как горячим, так и охлажденным.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Финик / Яблоки
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Белорусская

Ингредиенты:

  • молоко — 300 Грамм
  • мука пшеничная  — 700 Грамм
  • дрожжи — 20 Грамм (прессованные)
  • сахар — 200 Грамм
  • масло топленое  — 120 Грамм
  • яичный желток  — 4 Штуки
  • варенье яблочное  — 300 Грамм
  • изюм — 50 Грамм
  • финики — 30 Грамм
  • инжир — 20 Грамм
  • лимонная кислота — - По вкусу
  • соль — - По вкусу

Количество порций: 10

Оценить рецепт Дзяд:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3
Похожий видеорецепт "Дзяд"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

GARO 29.01.2015 20:30 «Ответить

Белорусский пирог с инжиром и финиками?!! :blink:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Готовим вкусно и экономно вместе с Повар.Ру - на сайте вы можете найти оригинальные блюда из недорогих ингредиентов.
рецепт супа с сельдереем

Мы обязательно научим вас готовить! Povar.ru - кулинарный проект с большим количеством рецептов известнейших блюд мировой кухни.
рецеты салатов