Домашние шпроты из кильки
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Чтобы приготовить шпроты, не нужно большого умения и дорогих продуктов. Достаточно купить кильку. Она прекрасно подойдет для этого блюда. Домашние шпроты в разы полезнее покупных. Делюсь рецептом!
Описание приготовления:
Рецепт приготовления домашних шпрот из кильки очень простой и с ним справится даже начинающая хозяйка. Придерживайтесь рецепта и блюдо вас порадует своим вкусом!Состав / Ингредиенты:
- Килька 700 Грамм (свежемороженая или охлажденная)
- Чайная заварка 1,5 Ст. ложки
- Вода 150 Миллилитров
- Соль 0,5 Ст. ложки
- Сахар 0,5 Ст. ложки
- Лавровый лист 2 Штуки
- Гвоздика 4-5 Штук
- Перец черный 0,5 Чайных ложки (горошком)
- Вода 150 Миллилитров
- Масло растительное 0,5 Стакана (стакан объемом 200 мл.)
Количество порций
3
Как приготовить "Домашние шпроты из кильки"
Возьмите сотейник или кастрюлю с толстым дном. На дно раскрошите 1 лавровый лист, положите половину указанного количества перца и гвоздики.
В сотейник или кастрюлю выложите подготовленную кильку. Сверху раскрошите второй лист лаврушки и добавьте вторую половину перца и гвоздики. Залейте чаем и растительным маслом. Поставьте на огонь. Как только все закипит, убавьте на самый минимальный огонь и варите 1 час 10 минут. Перемешивать не надо! Кастрюлю можно слегка потряхивать.
По истечении времени снимите готовые шпроты с огня. Под закрытой крышкой оставьте на 3 часа при комнатной температуре.
Спустя указанное время разложите в банки или в пластиковую тару. Уберите в холодильник. Полностью охладите. После можно подавать к столу.
Совет от повара:
Если вам не нравится выраженный запах кильки во время варки, то раздавите зубчик чеснока и добавьте к рыбе.Оценить рецепт Домашние шпроты из кильки
4.5,
всего
39
Рекомендуем рецепты:
Мойва, запеченная в фольге в духовке
Салат "Болгарский"
Авокадо фаршированное креветками
Запеченная красная рыба с сыром
Тыквенный суп с мидиями
Мойва, запеченная в фольге в духовке
Салат "Болгарский"
Авокадо фаршированное креветками
Запеченная красная рыба с сыром
Тыквенный суп с мидиями
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ