мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Баранина с кабачками



Добавил:  
17.03.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

По этому рецепту всегда получается вкусная и сытная баранина с кабачками. Помидоры делают блюдо нежным и сочным, а специи подчеркивают вкус мяса. Попробуйте сами!

Описание приготовления:

Приступаем к приготовлению баранины с кабачками.
1. Почистите и мелко порубите лук, нарежьте помидоры, предварительно очистив их от кожицы. Нарежьте кабачки и мясо. Кабачки очистите от кожуры. Морковь почистите, промойте, натрите на терке.
2. Баранину промойте, порежьте кусочками, вырежьте пленочки. Обжарьте баранину на масле на среднем огне, выложите в отдельную посуду, а в вытопившемся жире пассеруйте лук.
3. Добавьте к луку половину помидоров и немного потушите.
4. После этого выложите в сковороду мясо и кабачки и тушите до готовности.
5. Морковь обжарьте на сливочном масле и за несколько минут до готовности добавьте к мясу вместе с оставшимися помидорами. Посолите.
6. В готовое блюдо влейте немного лимонного сока, украсьте порубленной зеленью.
Подавайте на стол горячим.
Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Баранина / Кабачок
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Баранина  — 350 Грамм
  • Сливочное масло — 15 Грамм
  • Помидор — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Кабачок — 1 Штука
  • Лимонный сок — 1 Чайная ложка
  • Соль, зелень — По вкусу

Количество порций: 4

Оценить рецепт Баранина с кабачками :

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 2

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Незнаете что сегодня приготовить? Наш кулинарный сайт поможет вам выбрать самое вкусное и сытное блюдо!
щи из крапивы

С помощью Мастера Рецептов на сайте Povar.ru Вы можете подобрать блюдо из ваших любимых ингредиентов!
креветки в чесночном соусе