мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Бульон из домашней курицы

Бульон из домашней курицы



Добавил:  
22.11.2015
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Бульоны очень полезны. Имеют множество показателей. Так, бульоны полезны детям, пожилым людям и людям с переломами костей. Бульон улучшает состояние организма, укрепляет кости.

Описание приготовления:

Бульон очень вкусный. Костный бульон полезен своими веществами, как глицин и пролин - две уникальные аминокислоты, которые важны для здоровья человека, его костей и организма в целом.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Супы / Бульоны

Ингредиенты:

  • Курица — 500 Грамм
  • Макаронные изделия "Ризони" — 100 Грамм ( или мелкие макароны)
  • Морковь — 1 Штука
  • Соль, перец — По вкусу
  • Лук репчатый — 0,5 Штуки

Количество порций: 10

Как приготовить "Бульон из домашней курицы"

Бульон из домашней курицы - фото шаг 1
Домашнюю курицу разделать. У меня бройлер. Поместите мясо в кастрюлю. Залейте водой.
Бульон из домашней курицы - фото шаг 2
Пока вода закипает, нарезаем кубиком морковь. Берем половину луковицы. В кипящий бульон опускаем лук.
Бульон из домашней курицы - фото шаг 3
Образовавшуюся пенку нужно снять. Варим на маленьком огне около 20 минут.
Бульон из домашней курицы - фото шаг 4
Подготовьте "Ризони". Они очень напоминают зерна риса. Вместо таких макарон можно взять мелкую лапшу или ракушки.
Бульон из домашней курицы - фото шаг 5
В кипящий бульон бросаем морковь. Варим еще 15 минут. Теперь добавляем макароны "Ризони". Время варки — 6 минут. Добавляем соль, перец. Можно положить другие специи, лавровый лист.
Бульон из домашней курицы - фото шаг 6
Разливаем бульон по тарелочкам и подаем к столу.

Оценить рецепт Бульон из домашней курицы:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Различные варианты классического блюда на Povar.Ru. Эксперименты с добавлением своих оригинальных ингредиентов.
как приготовить котлеты без хлеба

Фото-рецепты - готовить по ним очень легко и просто. На Повар.Ру вы быстро научитесь создавать оригинальные и классические блюда.
цветная капуста диета в мультиварке