мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука / Булочки с сыром из дрожжевого теста

Булочки с сыром из дрожжевого теста



Добавил:  
23.11.2015
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Булочки с сыром из дрожжевого теста в домашних условиях приготовить однозначно надо! Они почти что такие же, как продают в кафе и супермаркетах. Вот только свежее и вкуснее - ведь это своими руками!

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления булочек с сыром из дрожжевого теста мне рассказала мама, а ей - ее подруга, которая работает в одном кафе.Там эти булочки пользуются большой популярностью - их подают к первым блюдам вместо хлеба. Мне вот тоже они всегда нравились - пышные и воздушные, их можно съесть сразу по три-четыре! Попробуйте и вы!


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Мука
Блюдо: Выпечка / Булочки
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Сыр твердый — 100 Грамм
  • Масло сливочное — 50 Грамм
  • Моцарелла — 100 Грамм
  • Масло оливковое — 50 Грамм
  • Кипяток — 1 Стакан
  • Сахар — 2 Чайных ложки
  • Чесночная пудра — 2 Чайных ложки
  • Соль — 2 Чайных ложки
  • Мука — 3 Стакана
  • Дрожжжи сухие — 11 Грамм (1 пакетик)

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Булочки с сыром из дрожжевого теста"

Булочки с сыром из дрожжевого теста - фото шаг 1
1. Заливаем кипятком сахар и дрожжи, ждем, пока опара поднимется и забулькает. Дальше всыпаем все остальные ингредиенты, кроме сыра.
Булочки с сыром из дрожжевого теста - фото шаг 2
2. Вымесим однородное тесто, и оставим на два часа постоять в теплом месте без сквозняков. Когда тесто поднимется, обминаем его и пусть еще раз поднимется.
Булочки с сыром из дрожжевого теста - фото шаг 3
3. Лепим из теста шарики, и пусть они на противне постоят еще около часа.
Булочки с сыром из дрожжевого теста - фото шаг 4
4. Дальше посыпаем их тертым сыром и отправим запекаться на 25-30 минут.
Булочки с сыром из дрожжевого теста - фото шаг 5
5. При 200 гадусах в духовке у меня они поднялись и зарумянились уже через 14 минут, так что там подглядывайте иногда, чтобы не передержать булки. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Булочки с сыром из дрожжевого теста:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Овощные блюда для веганов и мясное для проголодавшихся - все это есть на сайте Povar.ru
итальянский суп с сосиской

Как приготовить одно классическое блюдо в нескольких вариантах - кулинарные эксперименты на Повар.ру
суп с гречкой в мультиварке