Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блины / Блинчики с творожной массой

Блинчики с творожной массой

Обновлен : Mengrel12

23.10.2014
Время приготовления: 40 мин

Готовим блинчики с творожной массой в домашних условиях на завтрак. Мы управимся минут за 30 и еще останется время для утреннего кофе.

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления блинчиков с творожной массой можно улучшить, если добавить еще пару ингредиентов в начинку. Например, было бы неплохо добавить мака и фруктового варенья.

Назначение: На завтрак / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Тесто / Мука

Блюдо: Выпечка / Блины

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Яйца 5 Штук
Молоко 700 Миллилитров
Мука 1 Стакан
Крахмал 1 Ст. ложка
Растительное масло 2 Ст. ложки
Соль 0,5 Чайных ложки
Сахар 2 Ст. ложки
Масло сливочное 30 Грамм
Сладкая творожная масса 600 Грамм

Количество порций 2

Как приготовить "Блинчики с творожной массой"

Блинчики с творожной массой - фото шаг 1

В миску разбиваем яйца, добавляем соли и сахара. Взбиваем до пенки. Постепенно, постоянно помешивая, добавляем в массу молоко, муку, крахмал, и растапливаем сливочное масло. Гораздо быстрее тесто готовится в блендере. Последним ингредиентом будет растительное масло.

Блинчики с творожной массой - фото шаг 2

Блинчики выпекаем на сковородке. Много времени на это не уйдет, но чтобы они не остыли раньше времени, готовые блинчики складываем друг на друга.

Блинчики с творожной массой - фото шаг 3

Теперь разберемся с начинкой. Если нужно, размораживаем ее. Творожная масса может быть фруктовой или просто ванильной - главное, чтобы она была сладкой.