мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Булочки дома Паркеров



Приготовил:  
25.01.2017
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Легкие, с нежным мякишем и тонкой хрустящей корочкой… эти булочки подаются на завтрак в отеле Parker House (Дом Паркеров). Угостите любимых этой сдобной выпечкой и получите в ответ признание в любви.

Описание приготовления:

Перед вами рецепт, как приготовить булочки дома Паркеров. Это красивая и вкусная выпечка на завтрак, полдник или для перекуса школьнику. Формовка у этих булочек очень простая и не потребует от вас способностей виртуозного плетения. При желании можете добавить начинку, положив её на прямоугольник, закатайте и защипните край. Приятных вам хлопот на кухне!


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Мука и тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Булочки
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • Мука — 300 Грамм
  • Дрожжи свежие — 15 Грамм (или сухие - 1 ч.л.)
  • Молоко — 135 Миллилитров (теплое)
  • Масло сливочное — 60 Грамм (30г - в тесто; 30г - в начинку)
  • Яйцо — 1 Штука
  • Сахар — 2 Ст. ложки
  • Соль — 1/2 Чайных ложки
  • Сахарная пудра — По вкусу (для посыпки)

Количество порций: 4-6
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Булочки дома Паркеров"

Булочки дома Паркеров - фото шаг 1
Подготовьте необходимые продукты.
Булочки дома Паркеров - фото шаг 2
Дрожжи и 1 ст.л. сахара разведите в теплом молоке и оставьте на 15 минут до появления пенной шапочки. Сливочное масло (30г) растопите.
Булочки дома Паркеров - фото шаг 3
Муку просейте в миску, добавьте растопленное сливочное масло, подошедшие дрожжи, яйцо, соль и сахар. Замесите мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Накройте миску пищевой пленкой, оставьте в теплом месте на 1,5 часа.
Булочки дома Паркеров - фото шаг 4
Тесто должно увеличится вдвое.
Булочки дома Паркеров - фото шаг 5
Раскатайте тесто в прямоугольник размером примерно 30х40см. Смажьте растопленным сливочным маслом.
Булочки дома Паркеров - фото шаг 6
Разрежьте сначала на две части вдоль, а затем на равные прямоугольники.
Булочки дома Паркеров - фото шаг 7
Противень застелите пергаментом для выпечки. Прямоугольники сверните в рулетики и выложите на пергамент (краем вниз). Накройте пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на 20 минут.
Булочки дома Паркеров - фото шаг 8
Духовку разогрейте до 180 градусов. Выпекайте булочки 20 минут до легкого румянца, немного остудите и посыпьте сахарной пудрой.
Булочки дома Паркеров - фото шаг 9
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Булочки дома Паркеров:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 12
Похожий видеорецепт "Булочки дома Паркеров"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Глория 20.09.2017 06:00 «Ответить

Изумительная выпечка! Очень красивые булочки)))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Дарья Вакулова 21.09.2017 09:48 «Ответить

Спасибо, мне очень приятно! Готовьте с удовольствием!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Клеопатра 31.07.2017 21:00 «Ответить

Восхитительное фото и булочки!!! Большое спасибо за рецепт!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Дарья Вакулова 21.09.2017 09:47 «Ответить

Спасибо за позитивный комментарий! Готовьте с удовольствием!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Разлиные варианты приготовления традиционных блюд мировой кухни. Пошаговые рецепты с красивыми фотографиями.
творожные сырники рецепт

Подборка лучших авторских рецептов на сайте Povar.ru, кулинарные книги пользователей, энциклопедия еды и многое другое.
чичевичный суп готовить и польза