Брокколи в панировке
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простой рецепт приготовления брокколи в панировке обогатит ваше меню еще одним легким и вкусным овощным гарниром. С кунжутом и соевым соусом - это просто волшебно!:)
Описание приготовления:
Рецепт брокколи в панировке мало чем отличается от общей технологии приготовления жареных в панировке овощей. Однако брокколи настолько нежная, что я предпочитаю использовать не просто панировочные сухари (корочка из них получается грубоватой), а в смеси с мукой, лучше всего - грубого помола, но можно и обычную манку использовать.В остальном, приготовление брокколи в панировке не должно доставить вам никаких трудностей, тем более, что все действия проиллюстрированы пошаговыми фото:).
Состав / Ингредиенты:
- Брокколи 1 Килограмм
- Чеснок 1-2 Зубчиков
- Яйца 3-4 Штук
- Мускатный орех По вкусу
- Соль По вкусу
- Растительное масло 100 Миллилитров
- Панировочные сухари 50 Грамм (лучше всего домашнего изготовления)
- Перец душистый молотый По вкусу
- Мука грубого помола или манка 50 Грамм
Количество порций
4
Как приготовить "Брокколи в панировке"
Откинуть на дуршлаг, ополоснуть холодной водой и дать стечь лишней жидкости - это займет минут 10-15.
В глубокую сковороду или сотейник налить масло и бросить чеснок. Обжарить его буквально 1 минуту и вынуть.
Каждое соцветие окунуть в яйца, затем в смесь из муки и панировочных сухарей. Повторить процедуру еще раз.
обжаривать брокколи в кипящем масле до образования румяной корочки.
Вынуть на дуршлаг или салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира.
Оценить рецепт Брокколи в панировке
4.8,
всего
32
Рекомендуем рецепты:
Геркулесовый суп
Фаршированные гогошары
Булочки, фаршированные пловом
Салат из зеленого лука со сметаной
Торт из тыквы
Геркулесовый суп
Фаршированные гогошары
Булочки, фаршированные пловом
Салат из зеленого лука со сметаной
Торт из тыквы
Редакция рекомендует:
Брокколи в сухарях
Брокколи в кляре в духовке
Диетические котлеты из брокколи (2 вида)
Брокколи в кляре на сковороде
Брокколи в сырном кляре
Котлеты из брокколи постные
Фрикадельки с брокколи в духовке
Котлеты из брокколи в духовке
Котлеты с брокколи
Брокколи с картошкой в духовке
Брокколи с курицей в соусе
Жареная свинина с брокколи
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Александр
09.08.2019 18:54
Это не постное блюдо! Так почему же оно в списке постных блюд?! Мясо, яйца и все что сделано из молока НЕ ДОПУСКАЮТСЯ В ПОСТ!!!
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ