мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Брокколи с яйцом



Приготовил:  
19.12.2013
Время приготовления: 15 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Брокколи с яйцом - очень вкусное и питательное блюдо, которое в нашей семье принято готовить на завтрак. Минимум хлопот, а блюдо - сытное и вкусненькое. Делюсь рецептом.

Описание приготовления:

Этот классический рецепт приготовления брокколи с яйцом разнообразит меню любителей яичницы. Готовится блюдо чуточку дольше, чем банальная яичница, но результат того стоит. Ведь, как известно, брокколи очень полезный овощ и содержит много необходимых нам витаминов. Кроме того, блюдо получается ярким и улучшит вам настроение с самого утра!


Основной ингредиент: Овощи / Брокколи
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Брокколи — 200 Грамм
  • Яйца — 2 Штуки
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Перец черный молотый — 1 Щепотка
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка

Количество порций: 1-2

Как приготовить "Брокколи с яйцом"

Брокколи с яйцом - фото шаг 1
Разбираем кочан брокколи на соцветия и варим в кипящей соленой воде минут 5.
Брокколи с яйцом - фото шаг 2
Вынимаем брокколи из кипящей воды и опускаем в емкость с холодной водой. Идеальный вариант - если вы в воду добавите кусочки льда. В этом случае брокколи сохранит красивый зеленый цвет и будет слегка хрустящей.
Брокколи с яйцом - фото шаг 3
Разрезаем брокколи на более мелкие кусочки.
Брокколи с яйцом - фото шаг 4
Чистим чеснок, режем на маленькие кусочки и выкладываем на разогретую с растительным маслом сковороду. Следом отправляем жариться кусочки капусты. Слегка обжариваем.
Брокколи с яйцом - фото шаг 5
Выливаем сверху на брокколи яйца, солим и перчим. Жарим до того состояния, которое вам по вкусу. Можно накрыть крышкой.

Оценить рецепт Брокколи с яйцом:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 16

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Мы научим вас готовить вкусную и здоровую еду! На сайте Povar.ru собраны только лучшие рецепты мировой кухни.
что приготовит из куриного филе

Полезная и здоровая еда для людей соблюдающих диету - на проекте Повар.Ру вы найдете для себя то, что нужно.
рецепт язык