мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Бобовые / Фасоль / Бостонская печеная фасоль

Бостонская печеная фасоль



Добавил:  
13.09.2010
Комментариев:
Время приготовления: 5 ч. 0 мин

Рецепт приготовления фасоли по-бостонски.

Описание приготовления:

Замочить фасоль на ночь в холодной воде. Варить фасоль в той же воде до мягкости, примерно 1 - 2 часа. Слейте воду и отложите бульон в сторону.
Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту (165 градусов С).
Выложить бобы в форму для запекания, перекладывая с беконом и луком.
В кастрюле, соединить патоку, соль, перец, сухую горчицу, кетчуп, соус Вустершир и коричневый сахар. Довести до кипения и вылить в фасоль. Налить достаточное количество отложенного бульона, чтобы покрыть бобы. Накрыть крышкой или алюминиевой фольгой.
Выпекать 3 - 4 часа в предварительно разогретой духовке, пока бобы не станут мягкими. Снимите крышку примерно при полуготовности и добавьте больше жидкости, если необходимо, чтобы фасоль не стала слишком сухой.


Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль
Блюдо: Бутерброды

Ингредиенты:

  • Темно-синяя фасоль — 2 Стакана
  • Бекон — 250 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Патока — 3 Ст. ложки
  • Соль — 2 Чайных ложки
  • Молотый черный перец — 1/4 Чайных ложки
  • Сухая горчица — 1/4 Чайных ложки
  • Кетчуп — 1/2 Стакана
  • Соус Вустершир — 1 Ст. ложка
  • Коричневый сахар — 1/4 Стакана

Количество порций: 6

Оценить рецепт Бостонская печеная фасоль:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как выпекать хлеб в домашних условиях? Вы научитесь всем кулинарным секретам на сайте Povar.ru
салат с ананасами консервированными

Какой коктейль самый вкусный? Это и многое другое вы узнаете на нашем сайте Повар.ру
блинчики с мясом рецепт