мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Щавель / Яйца / Зелень / Борщ со щавелем и яйцом

Борщ со щавелем и яйцом



Добавил:  
05.05.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сегодня вы узнаете, как приготовить борщ со щавелем и яйцом. Многие готовят это блюдо без добавления мяса. Я решила сделать вариант более калорийный, с мясом. Получилось вкусно и по-весеннему!

Описание приготовления:

Зеленые супы оказывают благоприятное влияние на обмен веществ. Их рекомендуют употреблять при диете. Зелень выводит все лишнее и ненужное из организма. Такой борщ, несомненно, порадует не только вкусом, но и пользой!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Щавель / Яйца / Зелень
Блюдо: Супы / Борщ
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Картошка — 6 Штук
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Щавель — 250 Грамм
  • Яйца — 4 Штуки
  • Зелень — 2 Штуки
  • Мясо говядины — 250 Грамм
  • Лавровый лист — 2 Штуки

Количество порций: 7

Как приготовить "Борщ со щавелем и яйцом"

Борщ со щавелем и яйцом - фото шаг 1
Мясо варим до полуготовности вместе с лавровым листом. В мясной бульон добавляем порезанный на кубики картофель. Варим в течение 15 минут, чтобы картошка была в состоянии полуготовности.
Борщ со щавелем и яйцом - фото шаг 2
Морковку натираем на крупной терке. Лук мелко нарезаем. Обжариваем овощи в масле и бросаем в наш суп. После чего режем и выкладываем в кастрюлю щавель.
Борщ со щавелем и яйцом - фото шаг 3
Яйца варим вкрутую, чистим и рубим на кубики. Кладем в суп, добавляем соль и специи, выключаем огонь. Перед подачей добавляем рубленую зелень. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Борщ со щавелем и яйцом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Какие соусы подойдут для рыбы и морепродуктов? Кулинарная энциклопедия на сайте Повар.ру
голень индейки в мультиварке

Какие соусы подойдут для мясных блюд? Кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
армянская кухня рецепты с фото выпечка