мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Мука и тесто / Масло / Бисквитный рулет с масляным кремом

Бисквитный рулет с масляным кремом



Приготовил:  
24.12.2014
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хотите порадовать себя и близких вкусным и сытным десертом? Тогда возьмите на заметку этот простой рецепт бисквитного рулета с масляным кремом, орехами и карамелью. Он невероятно вкусный и аппетитный.

Описание приготовления:

Этот простой рецепт бисквитного рулета с масляным кремом под силу повторить даже начинающему кулинару. Благодаря пошаговым фото, вы без труда справитесь с приготовлением бисквита, а уж в начинке можно дать волю фантазии, добавив кроме орехов еще сушеные ягоды, шоколадную крошку или сухофрукты.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука и тесто / Масло
Блюдо: Выпечка / Бисквит

Ингредиенты:

  • Яйцо — 3 Штуки
  • Сахар — 125 Грамм
  • Мука — 125 Грамм
  • Карамель — 3-4 Ст. ложек (по желанию)
  • Орехи — 100 Грамм
  • Сливочное масло — 100 Грамм
  • Сахарная пудра — 100-200 Грамм (по вкусу)
  • Ванильный экстракт — 2-3 Капель

Количество порций: 1

Как приготовить "Бисквитный рулет с масляным кремом"

Бисквитный рулет с масляным кремом - фото шаг 1
1. Для приготовления бисквита необходимо взбить яйца с сахаром, чтобы объем увеличился в три раза.
Бисквитный рулет с масляным кремом - фото шаг 2
2. Добавить половину муки и еще раз хорошо взбить. Затем постепенно всыпать остальную муку, перемешивая, чтобы не было комочков. При желании бисквитный рулет с масляным кремом в домашних условиях можно сделать, используя другой любимый рецепт теста.
Бисквитный рулет с масляным кремом - фото шаг 3
3. Готовое тесто вылить на противень (можно предварительно застелить его бумагой для выпечки) и отправить в разогретую духовку на 9-12 минут.
Бисквитный рулет с масляным кремом - фото шаг 4
4. Тем временем можно заняться кремом. Размягченное сливочное масло взбить с сахарной пудрой до пышности, добавив немного ванильного экстракта. Также необходимо подготовить лист пергамента и присыпать его сахаром (можно вместо бумаги использовать чистое полотенце).
Бисквитный рулет с масляным кремом - фото шаг 5
5. Пропеченный бисквит выложить на пергамент с сахаром.
Бисквитный рулет с масляным кремом - фото шаг 6
6. С помощью бумаги свернуть еще теплый бисквит в рулет (довольно плотно прижимая) и оставить в таком виде до полного остывания.
Бисквитный рулет с масляным кремом - фото шаг 7
7. Остывший бисквит можно смазать карамелью, шоколадной пастой или пропитать сиропом. Вариантов, как сделать бисквитный рулет с масляным кремом существует действительно очень много и можно использовать любую начинку по вкусу.
Бисквитный рулет с масляным кремом - фото шаг 8
8. Затем ровным слоем намазать масляный крем.
Бисквитный рулет с масляным кремом - фото шаг 9
9. Присыпать орешками.
Бисквитный рулет с масляным кремом - фото шаг 10
10. Аккуратно завернуть рулет и оставить на пару часов, чтобы он как следует пропитался.
Бисквитный рулет с масляным кремом - фото шаг 11
11. Перед подачей можно присыпать рулет сахарной пудрой или какао, украсить орехами или шоколадом.

Оценить рецепт Бисквитный рулет с масляным кремом:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 5
Похожий видеорецепт "Бисквитный рулет с масляным кремом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Более 10.000 фото и видео рецептов в одном месте - праздничные и обычные блюда на каждый день.
салат для праздничного стола

Лучшие кулинарные рецепты русской и европейской кухни - готовим вместе с Повар.ру
пирог с капустой из слоеного бездрожжевого теста