мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Бедра на сковороде



Добавил:  
03.11.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Этот простой рецепт бедер на сковороде, на самом деле, сможет удивить вас просто-таки необыкновенным пикантным вкусом благодаря оригинальной заливке. И все это - за полчаса! Думаю, вам понравится!

Описание приготовления:

Если вам по нраву интересные вкусовые сочетания и эстетически красивый вид готового блюда, тогда, без сомнений, вам такой классический рецепт бедер на сковороде очень понравится! Ведь соус подчеркивает вкус и аромат курочки, да и насколько украшает блюдо! Что же касается соли, перца и приправ - тут уже на ваш вкус. Добавляйте горчицу, уксус и лимонный сок так, чтобы вкус вас полностью удовлетворял. Так что я расскажу, как приготовить бедра на сковороде, а вы уже ищите собственное идеальное вкусовое сочетание. Желаю удачи!


Назначение: На обед / На ужин / Романтический ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные бедрышки
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Куриные бедрышки — 8 Штук
  • Лимон — 1 Штука
  • Горчица — 2 Чайных ложки
  • Уксус винный — 2 Чайных ложки
  • Масло оливковое — 4 Ст. ложки
  • Зелень — 1 Штука (1 пучок)
  • Базилик — 1 Штука (1 пучок)
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Бедра на сковороде"

Бедра на сковороде - фото шаг 1
1. Бедрышки очищаем от лишних частей. Довольно сильно прорежьте мясо бедрышек с внутренней части, особенно вдоль костей, чтобы они быстро приготовились.
Бедра на сковороде - фото шаг 2
2. Обжарим на сковороде-гриль с двух сторон до готовности или на обычной (но тогда обильно смажьте ее растительным маслом).
Бедра на сковороде - фото шаг 3
3. Делаем соус-заливку. Для этого сначала в блендере в пюре измельчим зелень и базилик, потом добавим горчицу, уксус, соль и перец. Смешаем. Затем - сок и цедру лимона.
Бедра на сковороде - фото шаг 4
4. Если соус все еще будет густоват - разбавьте его оливковым маслом, можно добавить чуть сметаны или воды. Заливаем соусом бедрышки. Готово!

Оценить рецепт Бедра на сковороде:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 17

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На Повар.ру Вы узнаете как приготовить сытные супы, вкусные вторые блюда на обед и ужин, а так же научитесь создавать свои кулинарные шедевры.
картофельный салат рецепт

Более 10.000 рецептов в одном месте - это реально! Повар.Ру найдет ваше любимое блюдо и покажет как его готовить.
салаты с фасолью рецепты