мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Банан / Бананово-кукурузный суп

Бананово-кукурузный суп



Добавил:  
10.08.2011
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Рецепт приготовления супа из говядины, говяжбего бульона, лука, болгарского перца, кинзы, кукурузных початков, бананов и сыра Пармезан.

Описание приготовления:

Необычное сочетание говядины, кукурузы и сладких бананов оценят истинные гурманы. Суп идеально подходит для холодной сырой погоды.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Фрукты / Банан
Блюдо: Супы
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • говядины — 220 Грамм
  • приправа Адобо  — - По вкусу
  • оливкового масла — 1 Ст. ложка
  • говяжьего бульона — 2 1/2  Чашки
  • воды — 2 Чашки
  • желтого лука — 1/2 Штуки
  • зеленого болгарского перца — 1/2 Штуки
  • листа кинзы — 4 Штуки
  • стебля кинзы — 3 Штуки
  • кукурузный початок — 1 Штука
  • соль — - По вкусу
  • Бананы:зеленых банана — 2 Штуки
  • сыра Пармезан — 1/3 Стакана

Количество порций: 2

Как приготовить "Бананово-кукурузный суп"

Бананово-кукурузный суп - фото шаг 1
1. Нарезать лук и болгарский перец кубиками. Кукурузный початок разрезать на 4 части. Нарезать говядину кубиками размером примерно 2,5 см. Приправить говядину приправой Адобо, полить оливковым маслом и обжарить в большой кастрюле до коричневого цвета на среднем огне.
Бананово-кукурузный суп - фото шаг 2
2. Добавить все остальные ингредиенты в бульон и довести до кипения. Уменьшить огонь и накрыть крышкой, варить 1 час. Удалить листья и стебель кинзы, когда бульон будет готов.
Бананово-кукурузный суп - фото шаг 3
3. Очистить и нарезать бананы на ломтики. Натереть сыр. Замочить нарезанные бананы в подсоленной воде в течение 15 минут.
Бананово-кукурузный суп - фото шаг 4
4. Нагреть в сковороде достаточное количество масла, чтобы покрыть бананы, слить воду с бананов и обжарить их в сковороде до золотистого цвета.
Бананово-кукурузный суп - фото шаг 5
5. Обсушить на бумажном полотенце, выложить в миску и размять до консистенции пюре ступкой и пестиком или прессом для картофеля. Используя специальный совок, сформировать 6 банановых шариков.
Бананово-кукурузный суп - фото шаг 6
6. Добавить оставшееся банановое пюре и 1 стакан бульона в кухонный комбайн, перемешать до однородной массы, добавить смесь в суп.
Бананово-кукурузный суп - фото шаг 7
7. Добавить банановые шарики в суп, довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой, варить 10 минут.
Бананово-кукурузный суп - фото шаг 8
8. Перемешать суп с сыром Пармезан, пока он не растает, и сразу же подавать.

Оценить рецепт Бананово-кукурузный суп:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 5

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты вегетарианских блюд от поваров из разных стран Мира - Povar.ru
рецепты для хлебопечки lg

Учимся готовить здоровую пищу! Большая коллекция полезных вегетарианских рецептов.
рецепты с курицей