Главная / Рецепты / Фрукты / Банан / Бананово-кукурузный суп

Бананово-кукурузный суп

Добавил:

10.08.2011

Оценка рецепта: 2.5

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 40 мин.

Рецепт приготовления супа из говядины, говяжбего бульона, лука, болгарского перца, кинзы, кукурузных початков, бананов и сыра Пармезан.

Описание приготовления:
Необычное сочетание говядины, кукурузы и сладких бананов оценят истинные гурманы. Суп идеально подходит для холодной сырой погоды.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Фрукты / Банан
Блюдо: Супы
География кухни: Северная и Южная Америка / Американская

Ингредиенты:

говядины — 220 Грамм
приправа Адобо — - По вкусу
оливкового масла — 1 Ст. ложка
говяжьего бульона — 2 1/2 Чашка
воды — 2 Чашка
желтого лука — 1/2 Штук
зеленого болгарского перца — 1/2 Штук
листа кинзы — 4 Штук
стебля кинзы — 3 Штук
кукурузный початок — 1 Штук
соль — - По вкусу
Бананы:зеленых банана — 2 Штук
сыра Пармезан — 1/3 Стакан

Количество порций: 2

Рецепт "Бананово-кукурузный суп":

1. Нарезать лук и болгарский перец кубиками. Кукурузный початок разрезать на 4 части. Нарезать говядину кубиками размером примерно 2,5 см. Приправить говядину приправой Адобо, полить оливковым маслом и обжарить в большой кастрюле до коричневого цвета на среднем огне.

2. Добавить все остальные ингредиенты в бульон и довести до кипения. Уменьшить огонь и накрыть крышкой, варить 1 час. Удалить листья и стебель кинзы, когда бульон будет готов.

3. Очистить и нарезать бананы на ломтики. Натереть сыр. Замочить нарезанные бананы в подсоленной воде в течение 15 минут.

4. Нагреть в сковороде достаточное количество масла, чтобы покрыть бананы, слить воду с бананов и обжарить их в сковороде до золотистого цвета.

5. Обсушить на бумажном полотенце, выложить в миску и размять до консистенции пюре ступкой и пестиком или прессом для картофеля. Используя специальный совок, сформировать 6 банановых шариков.

6. Добавить оставшееся банановое пюре и 1 стакан бульона в кухонный комбайн, перемешать до однородной массы, добавить смесь в суп.

7. Добавить банановые шарики в суп, довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой, варить 10 минут.

8. Перемешать суп с сыром Пармезан, пока он не растает, и сразу же подавать.

Оценить рецепт Бананово-кукурузный суп:

средняя оценка: 2.5, всего голосов: 4

Вам не надо оканчивать курсы поваров, чтобы знать, как приготовить Бананово-кукурузный суп в домашних условиях. Для этого купите в магазине все продукты, которые включает в себя состав ингредиентов. Далее прочитайте рецепт и ознакомьтесь с фото каждого конкретного шага. Приготовление не отнимет у вас много времени, если вы будете стараться делать всё последовательно и аккуратно. Изучив, как готовится Бананово-кукурузный суп, смело приступайте к делу! Если вы хотите внести свою изюминку в классический рецепт приготовления этого блюда, будьте осторожны, чтобы не испортить вкусовые качества изделия. Однако мы всегда приветствуем фантазию наших посетителей и просим обязательно делиться своими кулинарными задумками и идеями! Будьте уверены, что кулинария может стать весёлым и интересным занятием на каждый день.