Баклажаны в духовке
Баклажаны запеченные в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю вам рецепт баклажанов запечённых в духовке с фото. Подаются они с йогуртовым соусом, его рецепт я тоже расскажу вам. Вкусно, сытно и полезно :)
Описание приготовления:
Баклажаны запечённые в духовке я использую, как закуску. Но для тех, кто хочет похудеть или не любит жирные обеды, баклажаны могут послужить отличным сытным блюдом. Рецепт запеченных баклажанов в духовке - базовый, то есть при желании вы можете экспериментировать, нагромождать на него всякие "навороты". Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Баклажаны 2 штуки
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Соль По вкусу (Желательно морская.)
- Молотый перец По вкусу
- Натуральный йогурт 180 мл
- Пучок свежей мяты 1 штука (Маленький пучок.)
- Чеснок 1 зубчик
- Лайм 1 штука (Понадобится сок.)
Количество порций
3
Как приготовить "Баклажаны запеченные в духовке"
Помойте и нарежьте баклажаны вдоль.
Полейте их оливковым маслом.
Положите баклажаны на решётку в духовке. Запекайте 15-20 минут.
Готовые баклажаны посолите и поперчите по вкусу.
Помойте мяту. Мелко порубите её.
Приготовьте чашку с натуральным йогуртов. Выдавите туда чеснок, добавьте мяты и выжмите сок лайма. Всё хорошо перемешайте.
Ваш йогрутовый соус готов. Попробуйте его, можете добавить соли по вкусу.
Подавайте баклажаны запечённые в духовке с йогуртовым соусом, украсив листиками мяты:)
Оценить рецепт Баклажаны запеченные в духовке
4.6
10
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
03.01.2015 01:23
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов