мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Баклажан / Баклажаны запеченные в духовке

Баклажаны запеченные в духовке



Добавил:  
14.10.2013
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Предлагаю вам рецепт баклажанов запечённых в духовке с фото. Подаются они с йогуртовым соусом, его рецепт я тоже расскажу вам. Вкусно, сытно и полезно :)

Описание приготовления:

Баклажаны запечённые в духовке я использую, как закуску. Но для тех, кто хочет похудеть или не любит жирные обеды, баклажаны могут послужить отличным сытным блюдом. Рецепт запеченных баклажанов в духовке - базовый, то есть при желании вы можете экспериментировать, нагромождать на него всякие "навороты". Удачи!


Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Баклажаны — 2 Штуки
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу (Желательно морская.)
  • Молотый перец — По вкусу
  • Натуральный йогурт — 180 Миллилитров
  • Пучок свежей мяты — 1 Штука (Маленький пучок.)
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Лайм — 1 Штука (Понадобится сок.)

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Баклажаны запеченные в духовке"

Баклажаны запеченные в духовке - фото шаг 1
Помойте и нарежьте баклажаны вдоль.
Баклажаны запеченные в духовке - фото шаг 2
Полейте их оливковым маслом.
Баклажаны запеченные в духовке - фото шаг 3
Положите баклажаны на решётку в духовке. Запекайте 15-20 минут.
Баклажаны запеченные в духовке - фото шаг 4
Готовые баклажаны посолите и поперчите по вкусу.
Баклажаны запеченные в духовке - фото шаг 5
Помойте мяту. Мелко порубите её.
Баклажаны запеченные в духовке - фото шаг 6
Приготовьте чашку с натуральным йогуртов. Выдавите туда чеснок, добавьте мяты и выжмите сок лайма. Всё хорошо перемешайте.
Баклажаны запеченные в духовке - фото шаг 7
Ваш йогрутовый соус готов. Попробуйте его, можете добавить соли по вкусу.
Баклажаны запеченные в духовке - фото шаг 8
Подавайте баклажаны запечённые в духовке с йогуртовым соусом, украсив листиками мяты:)

Оценить рецепт Баклажаны запеченные в духовке:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Евгений Лем 03.01.2015 01:23 «Ответить

Красота рецепт!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Выпечка тортов и пирожных в домашних условиях - это реально! Большое количество кондитерских шедевров от мастеров кулинарии.
курица перец мед

Кулинарные рецепты для детей. Рецепты сладкой выпечки, десертов и молочных коктейлей - все это есть на сайте Povar.Ru
рулет из лаваша с майонезом