мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Авокадо во фритюре



Приготовил:  
08.06.2018
Время приготовления: 15 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Удивительно легкий рецепт, из которого вы узнаете, как приготовить авокадо во фритюре. Нежные ломтики в хрустящей обжаренной панировке… эту закуску едят даже те, кто не любит авокадо.

Описание приготовления:

Этот удивительный рецепт приготовления авокадо во фритюре: очень легкий и очень быстрый. А авокадо получается таким вкусным, что его будут есть даже те, кто не любит этот фрукт. Хрустящая корочка и нежный сливочный авокадо внутри — это отличная закуска к любому застолью.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Фрукты / Авокадо
Блюдо: Закуски / Блюда в панировке

Ингредиенты:

  • Авокадо — 1 Штука
  • Яйца — 1 Штука
  • Мука пшеничная — 3-3,5 Ст. ложки (1,5 - для кляра, без горки)
  • Сухари панировочные — 3 Ст. ложки
  • Паприка молотая — 0,5 Ст. ложки
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
  • Крахмал — 0,5 Ст. ложки
  • Масло растительное — 1 Стакан

Количество порций: 1

Как приготовить "Авокадо во фритюре"

Авокадо во фритюре - фото шаг 1
В первую очередь ставим на плиту небольшую сковороду с маслом, пусть нагревается. Авокадо очистим и разрежем пополам, извлечем косточку. Нарежем половинки авокадо на дольки.
Авокадо во фритюре - фото шаг 2
В миску вбиваем яйцо, добавим 2 столовые ложки воды или молока, молотый черный перец и щепотку соли. Взбиваем.
Авокадо во фритюре - фото шаг 3
А теперь добавим 1,5 столовых ложки муки и крахмал, тщательно, чтобы не было комочков, перемешаем вилкой или венчиком.
Авокадо во фритюре - фото шаг 4
Сухари лучше брать крупного помола. Смешаем сухари с молотой паприкой.
Авокадо во фритюре - фото шаг 5
На доску выложим оставшуюся муку, смешаем ее со щепоткой соли. Со всех сторон обваливаем кусочки авокадо в муке.
Авокадо во фритюре - фото шаг 6
Купаем кусочек авокадо в кляре со всех сторон.
Авокадо во фритюре - фото шаг 7
И обваливаем в сухарях.
Авокадо во фритюре - фото шаг 8
Выкладываем в сковородку с горячим маслом и обжариваем со всех сторон до подрумянивания сухарей.
Авокадо во фритюре - фото шаг 9
Выкладываем обжаренные кусочки на бумажные салфетки, пусть они впитывают жир.
Авокадо во фритюре - фото шаг 10
Подаем к столу с любым соусом. Вкусно!

Оценить рецепт Авокадо во фритюре:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Теперь вы можете добавить свой рецепт в любое время - делимся кулинарным мастерством на Повар.ру
супчик для похудения

Готовим самые простые рецепты и пробуем себя в приготовлении более сложных блюд на Povar.ru
салат с красной икрой рецепт с фото