Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Мука и тесто / Армянская шаурма

Армянская шаурма

Приготовил: Юлия Мальченко

02.07.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Вкус шаурмы знает каждый, но приготовить армянскую шаурму в домашних условиях могут не все. Рецепт несколько отличается от традиционного восточного, но вкус остается таким же потрясающим.

Описание приготовления:

Захотелось приготовить шаурму с курицей. Получается она достаточно вкусной. При желании добавьте в начинку сыр "Сулугуни" и грибы. Кроме этого, вы можете сделать ее по вашему вкусу.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Птица / Курица / Мука и тесто
Блюдо: Горячие блюда / Шаурма

Ингредиенты:

Тонкий лаваш — 1 Штука
Морковь по-корейски — 100 Грамм
Помидор — 2 Штуки
Огурец — 2 Штуки
Лук — 1 Штука
Майонез — 6 Ст. ложек
Кетчуп — 6 Ст. ложек
Куриное филе — 400 Грамм
Зелень — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Армянская шаурма"

1. Приготовить армянскую шаурму в домашних условиях очень просто, а ее вкус получается более насыщенным. Многое зависит и от начинки.

2. Обжариваем куриное филе с луком, солим и перчим начинку. Лучше всего нарезать мясо соломкой.

3. Теперь готовим соус: смешиваем майонез и кетчуп, добавляем черный молотый перец. По желанию, можно добавить зубчик чеснока, выдавив его в соус.

4. Теперь разрезаем лаваш на две части. У нас получиться две шаурмы.

5. Правый край сразу пропитываем соусом, после чего выкладываем начинку. Теперь ответственный момент - нам нужно свернуть нашу шаурму. Я заворачиваю обычно верхний и нижний край и скручиваю в одну сторону лаваш с начинкой.