мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Абрикос / Абрикосовый компот на зиму

Абрикосовый компот на зиму



Обновлен:  
09.09.2013
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

В детстве абрикосовый компот на зимой был самым моим любимым. Крупные твердые половинки абрикоса вылавливались большой ложкой из огромной тогда трехлитровой банки, ммм... Вспоминаем детство и готовим!

Описание приготовления:

Абрикосовый компот на зиму на трехлитровую банку хорошо хранится и всегда с удовольствием выпивается. Можете из абрикосов вытащить косточки и разделить каждый плод напополам. Особенно если абрикосы очень крупные или не совсем спелые. Слишком спелые абрикосы лучше в абрикосовый компот на зиму класть целыми, чтоб они не потеряли форму. В компот можно добавлять малину или вишню, совсем немного, чтоб только изменить цвет и придать компоту оттенок вкуса другой ягоды. И для удобства пользуйтесь пластиковой крышкой с отверстиями для слива кипятка из банок! Ну, а обо всем остальном - читайте рецепт абрикосового компота на зиму, узнаете :) Успехов!


Основной ингредиент: Фрукты / Абрикос
Блюдо: Напитки / Компоты

Ингредиенты:

  • Абрикос — 5 Килограмм
  • Сахар — 1,5 Килограмма
  • Лимонная кислота — 1 Чайная ложка
  • Вода — 15 Литров

Количество порций: 20

Как приготовить "Абрикосовый компот на зиму"

Абрикосовый компот на зиму - фото шаг 1
Собрать или купить абрикосы, лучше сорт "Прищепу".
Абрикосовый компот на зиму - фото шаг 2
Перебрать, помыть, обсушить абрикосы.
Абрикосовый компот на зиму - фото шаг 3
Чистые банки на треть наполнить ягодами.
Абрикосовый компот на зиму - фото шаг 4
Банки залить кипятком, накрыть стерилизованными крышками. Оставить на 20 минут.
Абрикосовый компот на зиму - фото шаг 5
Слить воду из банок в кастрюлю, вскипятить, добавить сахар и лимонку.
Абрикосовый компот на зиму - фото шаг 6
Снова залить сироп в банки и закатать. Перевернуть, укутать и остудить банки.
Абрикосовый компот на зиму - фото шаг 7
Сироп компота получается вот таким красивым. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Абрикосовый компот на зиму:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 24

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На Повар.ру Вы узнаете как приготовить сытные супы, вкусные вторые блюда на обед и ужин, а так же научитесь создавать свои кулинарные шедевры.
рецепты с мойвы с фото

Более 10.000 рецептов в одном месте - это реально! Повар.Ру найдет ваше любимое блюдо и покажет как его готовить.
окрошка на кефире с молоком