мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Cырный суп со свининой



Добавил:  
16.06.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Расскажу вам сегодня, как приготовить сырный суп со свининой. Получается сытное и неимоверно вкусное первое блюдо, которое вам обязательно понравится. Сыр придает блюду нежную и бархатистую текстуру!

Описание приготовления:

Перед вами простой рецепт сырного супа со свининой. Я специально указала, что надо брать постное мясо, так как сыр сам по себе придает блюду жирность, и если еще и мясо добавить излишне жирное, получится перебор. В остальном же рецепт довольно простой, так что с ним без проблем справится даже новичок на кухне. Желаю удачи!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Филе свинины — 300 Грамм (нежирное)
  • Сыр плавленый — 200 Грамм
  • Грибы сушеные — 30 Грамм
  • Картофель — 2-3 Штук
  • Лук — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Цветная капуста — 1 Штука (головка средних размеров)
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 5-7

Как приготовить "Cырный суп со свининой"

Cырный суп со свининой - фото шаг 1
1. Заливаем филе водой, по желанию добавим лавровый лист и специи.
Cырный суп со свининой - фото шаг 2
2. Грибы заливаем кипятком, и пусть постоят полчаса. Когда бульон закипел, снимаем пену, добавляем картошку, порезанную брусочками, и убавляем огонь до минимума.
Cырный суп со свининой - фото шаг 3
3. Тем временем обжарим на растительном масле сначала морковку, а потом и лук. Морковь должна стать золотистой, а лук - прозрачным.
Cырный суп со свининой - фото шаг 4
4. Когда и мясо, и картошка уже практически готовы, отправим в бульон зажарку со сковороды, измельченные запаренные грибы, а также капусту, разделенную на соцветия. Как закипит, добавим тертый сыр.
Cырный суп со свининой - фото шаг 5
5. После того, как добавили сыр, надо варить суп, постоянно помешивая, чтобы сыр разошелся, а не склеился и не упал на дно. Минут пять мешаем, потом еще 20 минут пусть суп настоится - и все, его можно подавать!

Оценить рецепт Cырный суп со свининой:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить по фото и видео рецептам на кулинарном проекте Povar.Ru
сырники из творога рецепты с фото

Более 10.000 рецептов холодных и горячих закусок, супов, мясных блюд на второе и сладкого на десерт.
молодой картофель с сыром и ветчиной в духовке