мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Cуп-пюре из шпината



Добавил:  
23.09.2016
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Овощные супы — хороший вариант для обеда или ужина. Особенно он актуален для вегетарианцев или для соблюдающих пост. Я люблю есть подобные блюда. Смотрите, как приготовить суп-пюре из шпината.

Описание приготовления:

К примеру, недавно я узнала, как приготовить суп-пюре из шпината. Главный ингредиент содержит в себе много витаминов, углеводов, белков. Он содержит магний, кальций и т. п. Овощ очень полезный, поэтому его нужно вводить в ежедневный рацион. А подача блюда может уместно смотреться даже на праздничном столе.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Шпинат
Блюдо: Супы / Супы-пюре
География кухни: Европейская
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные

Ингредиенты:

  • Шпинат — 200 Грамм
  • Вода — 1 Литр
  • Растительное масло — 50 Миллилитров
  • Картофель — 5 Штук
  • Репчатый лук — 2 Штуки
  • Чеснок — 6 Зубчиков
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Укроп — 1 Пучок

Количество порций: 4

Как приготовить "Cуп-пюре из шпината"

Cуп-пюре из шпината - фото шаг 1
Чеснок с луком почистите и нашинкуйте.
Cуп-пюре из шпината - фото шаг 2
Вскипятите воду. Опустите в неё на 3 минуты промытый шпинат. Затем удалите из него воду через шумовку или дуршлаг. После этого шпинат измельчите через блендер.
Cуп-пюре из шпината - фото шаг 3
Разогрейте в кастрюле масло. Пропассируйте в нём лук с чесноком до прозрачности. Потом в кастрюлю влейте воду из-под шпината. Почистите и помойте картофель. Нарежьте его кубиками. Добавьте овощ в воду. Варите бульон до готовности картофеля.
Cуп-пюре из шпината - фото шаг 4
Укроп промойте. Мелко его нарежьте, и внесите в бульон. Доведите воду до кипения. Всё посолите и поперчите. Потом добавьте шпинат. Снимите кастрюлю с огня. Оставьте суп под крышкой на 20 минут.
Cуп-пюре из шпината - фото шаг 5
После этого превратите суп в пюре блендером. Подавайте блюдо, добавив в него сухарики и варёное яйцо по желанию.

Оценить рецепт Cуп-пюре из шпината:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы учим вас готовить по пошаговым фото-рецептам. Готовить по ним очень весело и просто!
филе трески запеченная в духовке в фольге

Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок и сайт Повар.Ру!
куриные ножки с картофелем в мультиварке рецепты