Главная / Каталог рецептов / Супы / Суп из шпината с сыром

Суп из шпината с сыром

Обновлен : Tourist

15.06.2021
Время приготовления: 45 мин

Легкий вкусный суп из свежего шпината и сыра. Отлично подойдет для повседневного обеда, диетического или детского питания. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Для супа я использую только качественный сыр, не заменяйте сырным продуктом, иначе он просто не расплавится в горячем супе. Сварите сначала овощи до полной готовности, а потом добавьте рубленые яйца, сыр, шпинат, зелень, доведите до кипения и снимите с огня. Через пару минут откройте крышку и перемешайте суп, вы увидите, что сыр полностью расплавился и суп стал молочного цвета. Если хотите более бархатистый вкус, то одну картофелину натрите на терке и варите, как указано в рецепте. Чтобы шпинат сохранил максимальное количество витаминов, его варить нужно не более минуты, как и остальную зелень.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Шпинат / Молочные продукты / Сыр / Зелень

Блюдо: Супы

Состав / Ингредиенты:

Вода 1,7 Литра (или бульон)
Картофель 3 Штуки
Лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
Яйцо вареное 2 Штуки
Сыр плавленый 100 Грамм
Сливочное масло 20 Грамм
Шпинат 100 Грамм
Лук зеленый 3 Штуки
Укроп 3 Штуки
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

108 ккал

Калорийность

5 г

Белки

6 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Суп из шпината с сыром"

Подготовьте ингредиенты. Воду для супа доведите до кипения, посолите.

Очистите картофель, лук, морковь, измельчите.

Выложите овощи в кипящую воду и варите 30 минут.

Пока варятся овощи, промойте тщательно шпинат, оборвите стебли. Откиньте на сито, чтобы стекла влага.

Вымойте лук зеленый и укроп. Измельчите всю зелень. Порежьте кубиками яйца и плавленый сыр.

Выложите в суп всю зелень, шпинат.

Добавьте сыр и сливочное масло.

Доведите до кипения и снимите суп с огня.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп из шпината с сыром

3.8, всего 46

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Суп из шпината с сыром"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Красная рыба с творожным сыром
Сырные шарики (2 рецепта)
Творожная запеканка без молока
Хлеб с луком и сыром в хлебопечке
Сырники для детей

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: