мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Помидор / Зеленый томатный карри с картофелем и чесноком

Зеленый томатный карри с картофелем и чесноком



Добавил:  
25.10.2010
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рецепт индийского пряного супа с чесноком, помидорами, зеленью и картофелем.

Описание приготовления:

Нагреть масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить мелко нарезанный чеснок, обжаривать до красновато-коричневого цвета, 1 минуту или около того. Следите чтобы чеснок не подгорел.

Добавить картофель, помидоры, гарам масала, соль и куркуму. Увеличить температуру до средне-высокой. Перемешать и продолжать готовить еще 10 минут.

Налить в чашку воды. Перемешать содержимое сковороды деревянной ложкой и влить воду. Когда смесь закипит, накрыть крышкой, уменьшить огонь и тушить в течении 12-15 минут. Помешивать каждые несколько минут. Посыпать кинзой.





Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Помидор
Блюдо: Супы
География кухни: Индийская

Ингредиенты:

  • масло канолы — 2 Ст. ложки
  • чеснок — 4 Зубчика
  • картофель — 230 Грамм (очистить и нарезать кубиками)
  • зеленые помидоры — 230 Грамм (удалить сердцевину и нарезать кубиками)
  • гарам масала — 2 Чайных ложки
  • соль — 1 1/2 Чайных ложки
  • куркума — 1/4 Чайных ложки
  • кинза — 2 Ст. ложки

Количество порций: 2

Оценить рецепт Зеленый томатный карри с картофелем и чесноком:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.Ru собраны первоклассные рецепты самых популярных блюд из разных стран Мира.
фунчоза рецепт салата

Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
пирог из творога рецепт