мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Крупы / Рис / Запеканка с рисом

Запеканка с рисом



Добавил:  
22.09.2012
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

Чаще всего запеканку с рисом готовят с добавлением творога. Я вам предлагаю приготовить это блюдо с добавлением яблок, моркови и изюма.

Описание приготовления:

Сладкая нежная запеканка придется по вкусу и детям, и взрослым на завтрак или легкий ужин. Вместо привычных и надоевших бутербродов и яичницы приготовьте легкий и сытный завтрак для своих любимых.


Назначение: На завтрак / Сытный завтрак / Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Крупы / Рис
Блюдо: Выпечка / Горячие блюда / Запеканка
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Молоко  — 500 Миллилитров
  • Рис  — 200 Грамм
  • Сливочное масло  — 100 Грамм
  • Яйца  — 3 Штуки
  • Сахар  — 100 Грамм
  • Ванильный сахар  — 1 Чайная ложка
  • Морковь  — 200 Грамм
  • Яблоки  — 300 Грамм
  • Изюм  — 100 Грамм
  • Корица  — По вкусу

Количество порций: 6-7

Как приготовить "Запеканка с рисом"

Запеканка с рисом - фото шаг 1
1. Вылейте в кастрюлю молоко и поставьте на огонь. Рис хорошо промойте в холодной воде несколько раз. Как только молоко закипит, засыпайте в него рис. Уменьшите огонь до среднего и варите минут 20-25, не забывая постоянно помешивать.
Запеканка с рисом - фото шаг 2
2. В готовую рисовую кашу добавьте масло, хорошо перемешайте и снимите с огня. Яичные белки отделите от желтков. Желтки разотрите с сахаром и ванилью и добавьте в рисовую кашу.
Запеканка с рисом - фото шаг 3
3. Подготовим наши фрукты. Яблоки и морковь нужно вымыть и почистить. Морковь натрите на средней терке. Из яблок удалите сердцевину и нарежьте маленькими кубиками. Изюм нужно промыть, перебрать от мусора и замочить в теплой воде минут на двадцать. Все подготовленные фрукты и овощи положите в рисовую смесь. Хорошо перемешайте.
Запеканка с рисом - фото шаг 4
4. В отдельной посуде взбейте миксером белки и добавьте к нашим компонентам. Аккуратно перемешайте.
Запеканка с рисом - фото шаг 5
5. Форму для выпечки смажьте маслом или застелите пергаментной бумагой. Выложите нашу смесь в форму и разровняйте поверхность. Духовку нужно разогреть до 180 градусов. Наша запеканка будет запекаться около 30 минут. Готовую запеканку нужно немного остудить, разрезать на порционные куски. Подать можно со сметаной или вареньем.

Оценить рецепт Запеканка с рисом:

4
средняя оценка: 4.9, всего голосов: 19

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

таисия 07.09.2012 20:28 «Ответить

А запеканочка хороша собой. Такую можно готовить и без особых усилий получается вкусно . Спасибо за рецептик.ACIU.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Елена 18.06.2014 16:12 «Ответить

Вся наша семья любит эту запеканку!!! очень вкусно!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусно и экономно вместе с Повар.Ру - на сайте вы можете найти оригинальные блюда из недорогих ингредиентов.
перловая крупа рецепты

Мы обязательно научим вас готовить! Povar.ru - кулинарный проект с большим количеством рецептов известнейших блюд мировой кухни.
завтрак из яиц