мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Запеченные куриные фрикадельки

Запеченные куриные фрикадельки



Добавил:  
08.08.2011
Комментариев:
Время приготовления: 35 мин

Рецепт приготовления запеченных фрикаделек из курицы, итальянского хлеба, бекона, лука, чеснока, томатной пасты и петрушки.

Описание приготовления:

Куриные фрикадельки можно подавать в качестве закуски и как самостоятельное блюдо.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Фрикадельки
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • итальянского хлеб — 3 Ломтика
  • молока — 1/3 Стакана
  • бекона  — 90 Грамм
  • луковица — 1 Штука
  • чеснока — 1 Зубчик
  • оливкового масла — 2 Ст. ложки
  • яйцо — 1 Штука
  • курицы — 450 Грамм
  • томатной пасты — 2 Ст. ложки
  • петрушки — 3 Ст. ложки

Количество порций: 4

Как приготовить "Запеченные куриные фрикадельки"

Запеченные куриные фрикадельки - фото шаг 1
1. Разогреть духовку до 200 градусов со стойкой в верхней трети. Разломать итальянский хлеб на мелкие кусочки. Замочить хлеб в молоке в маленькой миске, пока он не станет мягким, примерно около 4 минут. Мелко нарезать бекон, луковицу и петрушку. Измельчить чеснок.
Запеченные куриные фрикадельки - фото шаг 2
2. Обжарить бекон, лук и чеснок 1 столовой ложке оливкового масла с 1/2 чайной ложки соли и перца в большой сковороде на среднем огне, пока лук не станет мягким, около 6 минут. Дать смеси легка остыть. Отжать замоченный в молоке хлеб, чтобы удалить излишки молока. Слегка взбить яйцо в большой миске, затем соединить с курицей, 1 столовой ложкой томатной пасты, смеси бекона, хлебом и петрушкой.
Запеченные куриные фрикадельки - фото шаг 3
3. Сформировать из массы 12 фрикаделек и выложить их на противень или в форму для выпечки. Перемешать оставшуюся столовую ложку томатной пасты и масла и с помощью кисти смазать полученной массой фрикадельки.
Запеченные куриные фрикадельки - фото шаг 4
4. Выпекать фрикадельки в духовке до готовности, от 15 до 20 минут.

Оценить рецепт Запеченные куриные фрикадельки:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Думаете что приготовить на обед? Повар.Ру поможет вам выбрать подходящее блюдо на каждый день.
рыба тунец

Каждый день Приятного аппетита вместе с Povar.ru. Большая коллекция рецептов от домашних и профессиональных поваров.
рецепты салатов бесплатно