Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Фрикадельки / Фрикадельки в сырной шубке

Фрикадельки в сырной шубке

Приготовил : Владимир Братиков

08.11.2017
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Для большинства фрикадельки ассоциируются с супом. Ну, а мы приготовим фрикадельки в духовке в сырной шубе. Готовить их очень легко. В результате у вас идеальный ужин или необычная закуска.

Описание приготовления:

Фрикадельки в сырной шубке — оригинальное, необычное и очень вкусное блюдо. Такие фрикадельки подходят не только для семейного ужина, но и на праздничном столе будут уместны. Сочные, нежные, с сырной шубкой фрикадельки обязательно понравятся вашим деткам. А как их приготовить, читайте прямо сейчас.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Молочные продукты / Сыр / Фарш

Блюдо: Горячие блюда / Фрикадельки

Состав / Ингредиенты:

Фарш 500 Грамм
Репчатый лук 1-2 Штук
Хлеб 2-3 Ломтиков
Чеснок 2-3 Зубчиков
Зелень 1/4 Пучка
Черный молотый перец 1-2 Щепоток
Яйцо 1 Штука
Мускатный орех 1 Щепотка
Соль 1/2 Чайных ложки
Твёрдый сыр 300-400 Грамм

Количество порций 3

Как приготовить "Фрикадельки в сырной шубке"

Подготовим необходимые продукты для приготовления фрикаделек в сырной шубке.

Затем необходимо замочить хлеб в небольшом количестве воды.

Репчатый лук и чеснок очистим от шелухи. Затем лук нарезаем мелкими кусочками, а чеснок натрем на мелкой терке.

В небольшой посуде соединяем все подготовленные продукты: фарш, зелень, соль, перец, мускатный орех, яйцо, чеснок, лук и хлеб, не забыв его отжать от воды.

Хорошенько вымешиваем фарш для фрикаделек. Также его можно несколько раз отбить. Затем накрываем фарш пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 30 минут.

Затем формируем из фарша небольшие шарики и выкладываем их в форму, немного смазанной растительным маслом. Отправляем форму с фрикадельками в разогретую до 180 градусов на 20-25 минут.