мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Виноград / Закатка винограда на зиму

Закатка винограда на зиму



Добавил:  
10.09.2016
Комментариев:
Время приготовления: 3 дн. 0 ч. 0 мин

Один из способов закатки винограда на зиму — это маринование. Вкус такого винограда получается совершенно особенным, что непременно понравится вашим гостям, которые точно удивятся такой закуске!

Описание приготовления:

Расскажу, как сделать закатку винограда на зиму в домашних условиях. Для этого рецепта лучше использовать сладкие сорта винограда без косточек. Маринованный виноград будет готов уже через 3 дня, его следует хранить в прохладной кладовой или просто в холодильнике. Закуску подают к мясным блюдам или готовят легкие бутербродики, украшая их маринованными виноградинками. Удачи!


Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Виноград
Блюдо: Заготовки / Маринование

Ингредиенты:

  • Виноград — 1 Килограмм
  • Вода — 700 Миллилитров
  • Уксус винный — 100 Миллилитров
  • Сахар — 300 Грамм
  • Соль — 10 Грамм
  • Гвоздика — 10 Грамм
  • Корица — 1-2 Штук (палочки)

Количество порций: 10

Как приготовить "Закатка винограда на зиму"

Закатка винограда на зиму - фото шаг 1
Виноград тщательно промойте, обсушите и удалите веточки.
Закатка винограда на зиму - фото шаг 2
Раскладываем по чистым стеклянным баночкам корицу и гвоздику, далее кладем виноград. Для маринада кипятим в сотейнике воду и растворяем в ней соль и сахар. В конце вливаем уксус и перемешиваем. Заливаем маринадом виноград.
Закатка винограда на зиму - фото шаг 3
Далее банки стерилизуем в горячей воде или же в духовке, после чего закатываем и даем остыть при комнатной температуре.
Закатка винограда на зиму - фото шаг 4
Лучше всего оставить банки остывать, поставив их на крышку и укутав теплым полотенцем. Так их нужно держать минимум сутки. Готово, через пару дней виноград можно пробовать.

Оценить рецепт Закатка винограда на зиму:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Выпечка тортов и пирожных в домашних условиях - это реально! Большое количество кондитерских шедевров от мастеров кулинарии.
курица в кунжуте рецепт

Кулинарные рецепты для детей. Рецепты сладкой выпечки, десертов и молочных коктейлей - все это есть на сайте Povar.Ru
как сделать желе в домашних условиях из варенья