мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Яйцо в облаках




Приготовил:  
07.06.2017
Время приготовления: 15 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Что? Опять яичница?! А вот и нет! Удивите своих домочадцев и приготовьте на завтрак яйцо в облаках. От такого блюда сразу поднимается настроение. Выглядит очень красиво и эффектно, а готовится легко!

Описание приготовления:

Белок, запеченный в духовке, получается как легкое хрустящее облачко. Здесь главное не пересушить! Поэтому, запекая в первый раз, ориентируйтесь по своей духовке. Подробный рецепт, как приготовить яйцо в облаках, смотрите ниже. Приятных вам хлопот на кухне!


Назначение: На завтрак / На скорую руку
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Закуски / Яичница
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Яйцо — 2 Штуки
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 2
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Яйцо в облаках"

Яйцо в облаках - фото шаг 1
Нам понадобится два яйца, соль и перец по вкусу. Духовку включите на 230 °C.
Яйцо в облаках - фото шаг 2
Аккуратно отделите белки от желтков. Желтки должны остаться целыми. Белки, посолите, поперчите по вкусу, взбейте в крепкую пену.
Яйцо в облаках - фото шаг 3
Выложите их ложкой на пергамент, сделайте посредине ямку для желтка и запекайте в течение 6 минут.
Яйцо в облаках - фото шаг 4
В ямки поместите желтки и запекайте еще 3 минуты.
Яйцо в облаках - фото шаг 5
Подавать блюдо можно на кусочке подсушенного или свежего мягкого хлеба. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Яйцо в облаках:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 9

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Анюта 26.07.2017 00:20 «Ответить

Как маленькие солнышки в облаках, так мило! :wub:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Зара 24.06.2017 12:40 «Ответить

Ой, так просто и получится точно, как на фото! Отличный рецепт, спасибо! А можно добавить что-то в белок?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Дарья Вакулова 26.06.2017 07:49 «Ответить

У меня получилось с первого раза! Уверена, что и у Вас тоже все получится! В белок? Лучше подавать что-то к блюду ;)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






На Povar.Ru большое количество рецептов европейской кухни! Побалуйте себя изысканными шедеврами кулинарии.
ризотто рецепты

Благодаря подробным пошаговым фото-рецептам готовить с Повар.Ру очень просто! Ресторанные блюда у вас дома!
рецепт венского печенья