мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Яблоки на сковороде



Добавил:  
05.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Хочу вам посоветовать очень оригинальный, интересный, но в то же время простой рецепт яблок на сковороде, которые в сочетании с сыром и сухариками выступают отличным дополнением к мясным блюдам.

Описание приготовления:

Как вы понимаете, такие яблоки на сковороде в домашних условиях каждый день не станешь готовить, - уж больно легкий и изысканный, наши люди мясо привыкли больше к картошкой или рисом вкушать. Но вот для особых случаев, когда гостей хочется удивить, такой классический рецепт яблок на сковороде, которым часто пользуются в ресторанах и на фуршетах, - это именно то, что вам нужно!


Назначение: На обед / На ужин / Романтический ужин
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Горячие блюда / Гарниры

Ингредиенты:

  • Яблоки — 5 Штук
  • Лимон — 0.5 Штуки
  • Сухари — 4 Штуки
  • Мука — 150 Грамм
  • Масло сливочное — 100 Грамм
  • Сыр твердый — 100 Грамм
  • Ром — 5 Ст. ложек (можно заменить ликером, коньяком или белым вином.)

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Яблоки на сковороде"

Яблоки на сковороде - фото шаг 1
1. Муку смешиваем с растопленным маслом в крошку руками. Сюда же - измельченные сухари. Мешаем до однородности.
Яблоки на сковороде - фото шаг 2
2. Сыр и цедру лимона трем на мелкой терке и смешиваем между собой. Яблоки режем брусочками или кубиками. Смешиваем с соком лимона и ромом.
Яблоки на сковороде - фото шаг 3
3. Жарим яблоки, как картошку, вместе с остатками рома и сока лимона.Солим, перчим по вкусу.
Яблоки на сковороде - фото шаг 4
4. Когда яблоки будут готовы - огонь уменьшаем, выкладываем сначала слой сыра, а затем - мучной крошки. Под крышкой тушим еще 5 минут.
Яблоки на сковороде - фото шаг 5
5. Сыр должен расплавиться и как бы склеить нижнюю и верхнюю часть этого шедевра. Как только - так сразу снимаем с огня и подаем. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Яблоки на сковороде:

2
средняя оценка: 2.4, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление и украшение праздничных блюд на кулинарном проекте Povar.Ru
рецепт приготовления мидий в мультиварке

Авторские домашние рецепты, а так же рецепты от профессиональных поваров - Повар.Ру
апельсиновый джем рецепты