Вино из крыжовника
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Возможно, вы не знали, но из крыжовника получается ароматное и душистое вино. Насыщенность вина напрямую зависит от того, насколько долго оно будет дозревать. Такой напиток украсит любой праздник!
Описание приготовления:
Расскажу, как приготовить вино из крыжовника в домашних условиях. Перед тем, как приступать к приготовлению вина, важно знать несколько нюансов. Брожение вина - очень интенсивный процесс, так что рекомендую наполнять банки с крыжовником и сиропом на 2/3, а под банку ставить тазик, чтобы жидкость не проливалась. Дозревание вина не быстрый процесс: чем дольше будет зреть, тем богаче и насыщеннее получится конечный вкус напитка. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Крыжовник 1 Килограмм
- Сахар 2 Стакана
- Вода 1 Литр
Количество порций
3
Как приготовить "Вино из крыжовника"
Ягоды крыжовника тщательно перебираем и промываем под холодной водой. Затем нужно размять крыжовник в глубокой миске, воспользовавшись толкушкой.
Из сахара и воды сварите сироп (сахар должен полностью раствориться). Сироп остудите, залейте им ягоды. Удобнее всего уложить ягоды в большую банку и залить их сиропом. Перемешайте ягоды с сиропом деревянной ложкой, накройте банку марлей и оставьте на 6-7 дней в теплом месте.
Мезгу, которая поднимется на поверхность, аккуратно удаляем. Жидкость переливаем в чистую банку и закрываем крышкой с водяным затвором. Оставляем напиток бродить на 6-7 недель.
Оценить рецепт Вино из крыжовника
3.1,
всего
38
Рекомендуем рецепты:
Компот из малины с мятой на зиму
Клубничная пастила
Земляничное варенье с хвостиками
Малиновое варенье 5-минутка
Брусничный соус
Компот из малины с мятой на зиму
Клубничная пастила
Земляничное варенье с хвостиками
Малиновое варенье 5-минутка
Брусничный соус
Редакция рекомендует:
Рецепт вина из крыжовника
Домашнее вино (простой рецепт)
Домашнее вино
Домашнее вино из ягод
Черничное вино
Наливка из крыжовника
Домашнее вино из смородины без дрожжей
Вино из черной смородины без дрожжей
Вино из терна без дрожжей
Наливка из крыжовника и чёрной смородины
Настойка из крыжовника
Горячее вино (глинтвейн)
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Домашнее вино - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ