мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Бобовые / Фасоль / Вегетарианские бургеры с фасолью

Вегетарианские бургеры с фасолью



Добавил:  
30.03.2012
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рецепт приготовления бургеров с котлетами из фасоли, лука, чеснока, болгарского перца и кинзы.

Описание приготовления:

Это лучший вегетарианский бургер, который вы когда-либо ели! Он настолько вкусный, что вы просто забудете о мясе.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль
Блюдо: Горячие блюда / Бургеры
География кухни: Канадская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • банка черной фасоли — 1 Штука (480 г)
  • луковицы — 1/2 Штуки
  • чеснока — 2 Зубчика
  • красный болгарский перец — 1 Штука
  • яйцо — 1 Штука
  • тмина — 1 Чайная ложка
  • лукового порошка — 1 Чайная ложка
  • порошка чили — 1 Чайная ложка
  • горячего соуса Срирача — 1 Ст. ложка
  • кинзы — 1/2 Чашки
  • панировочных сухарей — 1 Чашка
  • рапсового масла — 2 Ст. ложки
  • булочки для гамбургеров — 4 Штуки

Количество порций: 4

Как приготовить "Вегетарианские бургеры с фасолью"

Вегетарианские бургеры с фасолью - фото шаг 1
1. Слить жидкость из черной фасоли. В миске размять фасоль вилкой или картофельным прессом. Удалить семена из болгарского перца. Очистить зубчики чеснока.
Вегетарианские бургеры с фасолью - фото шаг 2
2. Используя кухонный комбайн, нарезать лук, чеснок и болгарский перец. Добавить фасоль и перемешать.
Вегетарианские бургеры с фасолью - фото шаг 3
3. В отдельной миске смешать яйцо, тмин, луковый порошок, порошок чили, соус Срирача и мелко нарезанную кинзу. Добавить к бобовой смеси и хорошо перемешать.
Вегетарианские бургеры с фасолью - фото шаг 4
4. Если в смеси имеется много жидкости, отжать ее через марлю. Когда вы избавитесь от лишней жидкости, выложите смесь в миску и размешайте с половиной панировочных сухарей.
Вегетарианские бургеры с фасолью - фото шаг 5
5. Из полученной массы сформировать 4 котлеты. Обвалять котлеты в оставшихся панировочных сухарях.
Вегетарианские бургеры с фасолью - фото шаг 6
6. Разогреть масло в сотейнике на сильном огне. Обжарить котлеты с обеих сторон, пока они хорошо не подрумянятся.
Вегетарианские бургеры с фасолью - фото шаг 7
7. Выложить котлеты на булочки и сразу подавать. При желании вы можете добавить в бургер нарезанный авокадо, ломтики спелых помидоров и любимую приправу.

Оценить рецепт Вегетарианские бургеры с фасолью:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 5

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Выпечка тортов и пирожных в домашних условиях - это реально! Большое количество кондитерских шедевров от мастеров кулинарии.
тунец рецепт

Кулинарные рецепты для детей. Рецепты сладкой выпечки, десертов и молочных коктейлей - все это есть на сайте Povar.Ru
суп из брокколи с сыром