мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Фасолевые котлеты



Добавил:  
17.08.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 дн. 6 ч. 0 мин

Незаменимый рецепт для семьи вегетарианцев - фасолевые котлеты. Котлеты без мяса, как ни удивительно это звучит, получаются удивительно вкусными и сытными. Полноценное горячее блюдо из фасоли.

Описание приготовления:

В нашей семье все едят мясо, однако время от времени мы устраиваем разгрузочный день и готовим фасолевые котлеты. Они довольно вкусны и, что немаловажно, бюджетны. Так что для разнообразия - стоит взять на вооружение. Простой рецепт фасолевых котлет - следующий:
1. Положить фасоль в воду на несколько часов или на ночь.
2. Набухшую фасоль отварить и отложить в сторону.
3. В кипящую воду высыпать манную кашу и мешать пока каша не загустеет.
4. Вареную фасоль смешать с манной кашей и готовую массу пропустить через мясорубку.
5.В готовый фарш добавить мелко нарезанный лук, обжаренный на сковороде до золотистого цвета и сырое яйцо. Не забыть посолить, поперчить и хорошо перемешать.
6. Фарш для котлет готов, теперь нужно мокрыми руками сформировать форму котлет и обвалять их в муке.
7. Жарить котлеты на сковороде с двух сторон до полной готовности.
Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Фасоль красная — 100 Грамм (подойдёт фасоль любого цвета)
  • Крупа манная — 100 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Яйцо — 1 Штука
  • Соль — - По вкусу
  • Чёрный молотый перец — - По вкусу

Количество порций: 3-4

Оценить рецепт Фасолевые котлеты:

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 10

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Онега 22.08.2013 07:30 «Ответить

Подскажите, из какого количества воды и манки нужно сварить манную кашу?..

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Karrkalina 24.08.2013 15:01 «Ответить

Нет определенного времени. Нужно просто в кипящую воду или молоко тончайшей струйкой непрерывно ввести кашу. Никогда не сыпьте прямо из пакета, рискуете положить слишком много крупы.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Эльвира 28.09.2013 18:49 «Ответить

:biggrin: :unsure: Класс рецептик 10000000000 % !!!.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
отбивные с куриного в кляре

Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
рецепты как из чего делают салаты и агуруца