Сезонные рецепты:
Картофельная запеканка без мяса в духовке
Вегетарианская запеканка из картофеля
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вегетарианские блюда всегда в моде. И готовят их не только люди, которые отказались от мясных продуктов, а и те, кто любит вкусно поесть, при этом не перегрузив организм лишними калориями.
Описание приготовления:
Вариантов овощных запеканок существует очень много. Каждое сочетание овощей всегда дает отличный результат. И вот сегодня хочу поделиться своим рецептом, как приготовить вегетарианскую запеканку из картофеля. Особенность её в том, что все овощи нарезаются кусочками и выкладываются слоями. Слои перемазывать заправкой или заливать взбитыми яйцами не нужно. И без этих приемов запеканка получается чрезвычайно нежной и сочной. Приготовьте вегетарианскую запеканку из картофеля и приятно удивите свою семью вкусным и легким блюдом.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 600-700 грамм
- Кабачок 1 штука
- Помидор 1 штука
- Лук 2-3 штук
- Сыр твердый 100 грамм
- Соль 1 ст. ложка (без горки)
- Перец душистый молотый 1 щепотка
Количество порций
3
Калорийность
66 ккал
Калорийность
3 г
Белки
2 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Вегетарианская запеканка из картофеля"
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Очистите и помойте овощи.
Картофель нарежьте крупными ломтиками.
Форму для запекания смажьте подсолнечным маслом, выложите в неё слой картофеля. Посолите и поперчите. Посыпьте сверху мелко нарезанным луком.
Следующим выложите слой кабачка, порезанного мелким кубиком. Его тоже поперчите и посолите.
Сверху выложите слой порезанных тонкими ломтиками помидоров. Потом засыпьте всё тертым твердым сыром.
Поставить в разогретую до 180°С духовку, запекайте 35-40 минут. Достав запеканку из духовки, дайте ей остыть. Потом она не будет терять форму при разрезании на кусочки и будет аппетитно выглядеть на тарелке.
На порционную тарелку положите кусочек запеканки, украсьте вашей любимой зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Вегетарианская запеканка из картофеля
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Кристина 
22.10.2018 14:00
Вкусная запеканочка! Готовила с цукини, получился вкусный обед) Спасибо, буду готовить еще!
Мандаринка
13.10.2017 06:00
В первый раз налила немного воды, потом поняла, что зря. Все-таки отступать от рецепта не нужно. Второй раз отлично получилось, сочно и вкусно!
Маргарита Барейко
30.06.2016 14:53
Прекрасный вариант легкого и диетического блюда. Кабачок даст достаточно много сока, и картофель будет мягким и нежным.
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов