мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Яблоки / Варенье из яблок и лимона

Варенье из яблок и лимона



Добавил:  
28.07.2014
Комментариев:
Время приготовления: 19 ч. 0 мин

Предлагаю еще вариант рецепта приготовления варенья из яблок и лимона. Это сухое варенье, которое больше напоминает мармелад.

Описание приготовления:

Ниже описано, как приготовить варенье из яблок и лимона, используя кухонную плиту и духовой шкаф. По консистенции варенье должно напоминать пастилу и быть немного сухим. Такой эффект достигается благодаря выпарыванию лишней жидкости на стадии варки.


Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки
Блюдо: Заготовки / Варенье

Ингредиенты:

  • Яблоки — 15 Штук
  • Сахар — 4 Стакана
  • Сахарная пудра — 200 Грамм
  • Лимон — 1 Штука
  • Корица — По вкусу
  • Гвоздика — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Варенье из яблок и лимона"

Варенье из яблок и лимона - фото шаг 1
Отделяем цедру от лимона. Натираем ее на терке.
Варенье из яблок и лимона - фото шаг 2
Чистим яблоки, режем на тонкие пластинки или дольки.
Варенье из яблок и лимона - фото шаг 3
Варим яблоки в течение 20 минут на среднем огне. Добавляем цедру и пропущенный через мясорубку лимон.
Варенье из яблок и лимона - фото шаг 4
Перетираем яблоки ситом. Добавляем сахар и перемешиваем все.
Варенье из яблок и лимона - фото шаг 5
Включаем медленный огонь, помешивая смесь ложкой, чтобы лишняя жидкость выпарилась.
Варенье из яблок и лимона - фото шаг 6
Стерилизуем банки.
Варенье из яблок и лимона - фото шаг 7
Переливаем варенье по банкам и оставляем в духовом шкафу. Ждем, пока сверху не образуется корочка. Вынимаем банки из шкафа.
Варенье из яблок и лимона - фото шаг 8
Закатываем банки, оставляем на хранение.

Оценить рецепт Варенье из яблок и лимона:

1
средняя оценка: 1.8, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить! Следите за новыми рецептами на сайте Povar.ru
рецепт хлеба для хлебопечки мулинекс

Популярные ресторанные блюда теперь можно приготовить у себя на кухне с помощью рецептов Povar.ru
что можно приготовить из рыбы минтай