мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Помидор / Варенье из помидоров

Варенье из помидоров



Приготовил:  
17.06.2013
Время приготовления: 1 дн. 0 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Варенье из помидоров идеально варить из маленьких помидоров типа черри или твердых сливок. Чтоб придать насыщенный цвет варенью, можно добавить бальзамический уксус. Делюсь пошаговым рецептом.

Описание приготовления:

Варенье из помидоров по этому рецепту получается очень деликатесным. Оно варится медленно и должно как бы истомиться. Хорошо еще в первую варку кроме сока лимона добавить рюмку красного ароматного вина, можно немного корицы или ванили. Словом, в рецепт можно добавлять что-то от себя, по своему вкусу. Главное - понять принцип, как приготовить варенье из помидоров, а уже все остальное - регулируйте, как вам нравится. Варенье из помидоров я варю, чтоб удивлять своих гостей. Приятно, когда гости долго не могут сообразить, из чего приготовлено лакомство :) Попробуйте, успехов вам!


Основной ингредиент: Овощи / Помидор
Блюдо: Заготовки / Варенье

Ингредиенты:

  • Помидоры  — 500 Грамм (черри)
  • Сахар — 500 Грамм
  • Лимон — 2 Ст. ложки (сок)
  • Душистый перец — 0,5 Чайных ложки
  • Вода — 1 Стакан

Количество порций: 10

Как приготовить "Варенье из помидоров "

Варенье из помидоров  - фото шаг 1
Помидорки черри снять с веточек и помыть.
Варенье из помидоров  - фото шаг 2
Из воды и сахара сварить сироп и опустить туда помидоры.
Варенье из помидоров  - фото шаг 3
Поварить помидорки 5 минут и отставить на 4-5 часов.
Варенье из помидоров  - фото шаг 4
Сделать еще три варки по пять минут с интервалом в 4-8 часов. Разлить по банкам.
Варенье из помидоров  - фото шаг 5
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Варенье из помидоров :

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 21

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Cyclope 29.07.2014 19:00 «Ответить

В Вашем варенье сахара раза в 3 больше чем надо

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
женя 24.07.2014 17:08 «Ответить

ваниль ещё надо и желатин

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Евгений Лем 17.06.2013 18:42 «Ответить

Интересный рецептик! Надо бы попробовать :wink:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Что приготовить на Новый Год? На сайте Povar.ru собраны не только классические, но и новые оригинальные праздничные блюда.
сладкие блюда с желатином

Учим готовить своих детей вместе с Povar.Ru. Пошаговые рецепты с фотографиями максимально упростят приготовление всевозможных блюд.
рулет из свинины в фольге