Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Варенье / Варенье из облепихи

Варенье из облепихи

Отзывы (3)

Приготовил : Giggs

21.09.2012
Время приготовления: 1 дн. 6 ч. 0 мин

Облепиха - полезнейшая ягода, которая в медицине используется даже активнее, чем в кулинарии. Приготовить варенье из облепихи - значит обеспечить себя огромной порцией витаминов на зиму.

Описание приготовления:

Варенье из облепихи в плане полезности даст фору едва ли не любому другому варенью, поэтому хотя бы пару баночек на зиму я всегда заготавливаю. Да и по вкусу оно получается очень неплохим, очень хорошо идет с блинчиками. Так что, если у вас есть в наличии облепиха - попробуйте приготовить варенье из облепихи, оно наверняка вам понравится.

Удачи!

Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол / Недорого

Основной ингредиент: Ягоды / Облепиха

Блюдо: Заготовки / Варенье

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Облепиха 2 Килограмма
Сахар 1,2 Килограмма

Количество порций 3

Калорийность

196 ккал

Калорийность

4 г

Белки

1 г

Жиры

39 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Варенье из облепихи"

Для начала хорошенько промываем нашу облепиху, даем воде стечь. Ягода должна полностью обсохнуть.

Из облепихи необходимо выжать сок. Из 2 килограммов облепихи, как правило, получается около 2 литра сока. Я выжимаю при помощи соковыжималки, однако можно использовать и обычную мясорубку.

Добавляем в выжатый сок весь сахар и хорошенько перемешиваем.

Переливаем смесь в кастрюльку, ставим ее на огонь и доводим до кипения.

Как только варенье закипит - сразу же снимаем его с огня и разливаем по стерилизованным банкам. Ставим в прохладное место на хранение - и уже через сутки варенье можно открывать.

Оценить рецепт Варенье из облепихи