Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Варенье / Густое варенье из облепихи

Густое варенье из облепихи

Приготовил : Юлия Мальченко

28.07.2014
Время приготовления: 4 ч. 0 мин

Ягоды облепихи содержат огромное количество витаминов и микроэлементов, а чтобы получить густое варенье из облепихи в домашних условиях - нужно постараться. Вам поможет подручная техника и мой рецепт.

Описание приготовления:

Я захотела сделать густое варенье из облепихи в домашних условиях и нашла один простой рецепт. По нему ягоды готовятся с косточкой, а само варенье получается очень вкусным. Советую всем попробовать приготовить лакомство по этому рецепту и побаловать им своих близких.

Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На полдник

Основной ингредиент: Ягоды / Облепиха

Блюдо: Заготовки / Варенье

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Облепиха 1 Килограмм
Сахар 1,5 Килограмма

Количество порций 20

Калорийность

247 ккал

Калорийность

3 г

Белки

1 г

Жиры

54 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Густое варенье из облепихи "

1. Вот так выглядит облепиха перед сбором. Эта чудодейственная года может похвастаться своими полезными свойствами и потрясающим вкусом. Я расскажу, как приготовить густое варенье из облепихи в домашних условиях.

2. Ягоды следует оборвать, хорошенько вымыть и оставить в дуршлаге стекать. Тем временем поставьте на плиту кастрюлю с кипятком. Когда вся лишняя жидкость уйдет, дождитесь закипания воды. Затем опустите в дуршлаге ягоды в воду так, чтобы она покрыла их ( обычно использую широкую емкость для кипятка).

3. Проварив около 20 минут ягоды, снимите их с огня и дайте остыть, а в воду добавьте 0,5 кг сахара и проварите сироп еще около 15 минут на слабом огне.

4. Оставшимся сахаром засыпьте нашу облепиху и потолките ее в глубокой емкости. Затем отправьте ягоды в сироп и варите на слабом огне до тех пор, пока варенье не загустеет.

5. Затем разлейте лакомство по стерилизованным банкам и переверните. Не забудьте укутать баночки теплым одеялом на сутки, после чего можете убрать варенье в холод.

6. Вот такое получается густое варенье из облепихи в домашних условиях. На вкус оно необыкновенное и отлично смакует с чаем. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Густое варенье из облепихи

3.5, всего 28

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Смородиновый курд
Джем из красной смородины
Индейка с клюквенным соусом
Десерт с персиками и малиной
Замороженная "Маргарита" с клубникой

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: