мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Ягоды / Физалис / Варенье из физалиса

Варенье из физалиса



Добавил:  
21.09.2012
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Физалис - сладкая ягода из Америки, которую мы знаем, как украшение коктейлей и десертов. Однако физалис может быть и главным ингредиентом - например, можно приготовить варенье из физалиса.

Описание приготовления:

Варенье из физалиса в наших краях - штука весьма экзотическая, поэтому если вы поставите его на стол - можете не сомневаться, гости будут удивлены. При всем при этом, приготовить варенье из физалиса несложно - сам физалис продается в большинстве крупных супермаркетах, а рецепт довольно-таки прост. Поэтому, если любите эксперименты - дерзайте!


Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Ягоды / Физалис
Блюдо: Заготовки / Варенье
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Физалис — 300 Грамм
  • Лимонный сок — 2 Ст. ложки
  • Сахар коричневый — 400 Грамм
  • Палочка корицы — 1 Штука
  • Вода — 150 Миллилитров

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Варенье из физалиса"

Варенье из физалиса - фото шаг 1
Сперва необходимо очистить наш физалис от листочков, промыть его и каждую ягодку проткнуть зубочисткой, как на фото.
Варенье из физалиса - фото шаг 2
Кладем ягоды в кастрюлю, туда же насыпаем сахар.
Варенье из физалиса - фото шаг 3
Наливаем в кастрюлю воду и ставим ее на средний огонь. ВАЖНО - крышкой не накрываем!
Варенье из физалиса - фото шаг 4
Когда сахар полностью растворится - увеличиваем огонь. Доводим до кипения, бросаем палочку корицы и кипятим около 10 минут.
Варенье из физалиса - фото шаг 5
Затем сбавляем огонь почти до минимума, добавляем лимонный сок и оставляем вариться на 2 часа.
Варенье из физалиса - фото шаг 6
Спустя два часа достаем из варенья палочку корицы.
Варенье из физалиса - фото шаг 7
А само варенье, не давая ему остынуть, разливаем по стерилизованным банкам и закрываем крышками. Поздравляю - варенье из физалиса готово :)

Оценить рецепт Варенье из физалиса:

1
средняя оценка: 1.5, всего голосов: 332

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Татьяна Ивановна 07.01.2014 22:14 «Ответить

А как определить.СПЕЛОСТЬ физалиса.что бы из него варить варенье.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как приготовить суши в домашних условиях? С помощью пошаговых рецептов сайта Повар.Ру вы обязательно научитесь кулинарному искусству.
рецепты из кукурузной крупы

Старинные рецепты русской кухни, классические блюда европы и азии. Готовим вместе с Повар.Ру!
рецепт пирог с черносливом