Вареная свиная шейка
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
К праздничному столу всегда хочется подать что-нибудь особенное, необычное и непривычное. И в первую очередь это касается мясных блюд. Не забудьте опробовать мой подробный и интересный рецепт!
Описание приготовления:
Предлагаю вам узнать о том, как приготовить вареную свиную шейку на закуску, точнее у нас получится всеми известная буженина. Её нужно хорошо обвалять в специях. Но не бойтесь, излишней остроты не будет, ведь в основном всё останется с внешней стороны, а мясо возьмёт столько, сколько нужно.Состав / Ингредиенты:
- Свиная шея 700 Грамм
- Лавровый лист 3 Штуки
- Перец горошком 4 Штуки (душистый)
- Гвоздика 2 Штуки (звездочки)
- Горчица 2 Ст. ложки
- Горчица в зернах 2 Чайных ложки
- Тмин 1 Чайная ложка
- Кориандр 1 Чайная ложка
- Чеснок 4 Зубчика
- Сахар 1 Щепотка
- Соль По вкусу
- Репчатый лук 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Корень сельдерея 1 Штука
Количество порций
6
Калорийность
132 ккал
Калорийность
12 г
Белки
8 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Вареная свиная шейка"
Мясо отварите в большом количестве воды до готовности (около 1,5-2 часов). В воду с мясом добавьте лавровый лист, перец горошком, очищенные лук и морковь, а также сельдерей.
Пока мясо остужается, займитесь приправами. Смешайте все специи и приправы из рецепта, включая чеснок. Измельчите их в ступке. Не трогайте только горчицу.
Оценить рецепт Вареная свиная шейка
4.4,
всего
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Вермишелевый суп "Салоники"
Гравлакс со свеклой
Салат из авокадо и помидоров
Салат из кукурузы и яиц
Баклажаны гриль
Вермишелевый суп "Салоники"
Гравлакс со свеклой
Салат из авокадо и помидоров
Салат из кукурузы и яиц
Баклажаны гриль
Редакция рекомендует:
Буженина, вареная в пакете
Свинина отварная
Свинина, вареная в луковой шелухе
Отварная свинина
Рулет из свинины вареный
Вареное мясо "Базовый рецепт"
Вареная грудинка из свинины в домашних условиях
Домашняя буженина вареная
Свиная шейка тушеная
Рулька свиная по-немецки
Свиная шейка в кляре
Рулька свиная вареная
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ