мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Уха из мойвы



Добавил:  
07.10.2016
Комментариев:
Время приготовления: 35 мин

Уху можно готовить не только на огне. Не менее вкусной она получается и в домашних условиях. Для этого есть рецепт, как приготовить уху из мойвы. Получается очень вкусно и быстро, приступаем!

Описание приготовления:

Мойва – это такая рыба, которую можно купить и заморозить надолго, а при необходимости достать из морозильника, разморозить и приготовить. Она недорогая и всегда есть на прилавках магазина. Уха получается насыщенной и ароматной, а чтобы было более сытно, добавляем больше разных овощей.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Мойва
Блюдо: Супы / Уха

Ингредиенты:

  • Мойва замороженная  — 0,5 Килограмма
  • Картошка  — 300 Грамм
  • Кабачок  — 1 Штука
  • Подсолнечное масло  — 1 Ст. ложка
  • Луковица  — 2 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Петрушка, укроп — 1 Пучок
  • Лавровый лист  — 1 Штука
  • Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить "Уха из мойвы"

Уха из мойвы - фото шаг 1
1. Мойву достаем из морозильника и размораживаем. Чистим картошку и лук, моем и нарезаем кубиком, кабачок моем и тоже нарезаем кубиком, морковь моем и трем на крупной терке.
Уха из мойвы - фото шаг 2
2. В чайнике кипятим воду. В кастрюлю или сковороду с высокими бортиками кладем мойву, потом — картошку и кабачок, заливаем все кипятком, добавляем лавровый лист, ставим на огонь и доводим до кипения.
Уха из мойвы - фото шаг 3
3. На сковороде с добавлением подсолнечного масла обжариваем лук и морковь.
Уха из мойвы - фото шаг 4
4. Добавляем поджарку в кипящие овощи с рыбой. Зелень моем и мелко нарезаем, добавляем ее в уху, солим и перчим по вкусу. Варим до готовности около 20 минут, а после выключаем. Уха готова!

Оценить рецепт Уха из мойвы:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - каждый день приятного аппетита!
лук порей рецепты с фото

Тысячи рецептов любителям французской кухни, луковые супы, сырные блюда и даже лягушачьи лапки.
желе из клубники рецепт с фото на зиму